Saladi za matunda labda ni dessert bora zaidi. Saladi nyepesi za matunda ni bora kwa msimu wa joto, lakini haipaswi kutupwa wakati mwingine wa mwaka. Matunda ya msimu, matunda ya kigeni na matunda yaliyoiva yanafaa kwa kuandaa saladi. Peaches, blueberries, blueberries, jordgubbar, apricots, tikiti, machungwa, watermelons, ndizi, kiwi - chagua chochote unachotaka! Unaweza kupika saladi ya matunda na matunda kadhaa au moja tu, ukifanya lafudhi muhimu - tamu, tamu, chungu. Juisi ya matunda, siki cream, mtindi na mengi zaidi yanafaa kama mavazi.
Saladi ya Peach na Kichocheo cha Karanga
Katika saladi hii, persikor tamu zinajazwa kikamilifu na walnuts. Saladi hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana, vanillin inaongeza harufu ya kipekee kwake.
Tutahitaji:
- 300 g ya persikor;
- 100 g ya walnuts;
- 50 g cream ya sour;
- sukari, vanillin.
Suuza persikor, ondoa mbegu, kata vipande vidogo. Chop walnuts, changanya na persikor. Chukua cream ya siki na sukari na vanilla, mimina juu ya saladi iliyoandaliwa. Hamisha saladi ya peach kwenye bakuli la saladi, jokofu kwa saa moja.
Kichocheo cha Saladi ya Machungwa
Kama unavyoelewa tayari, saladi ina vitamini C nyingi, itakuwa muhimu sana wakati wa baridi, wakati mwili unakosa vitamini. Lakini katika msimu wa joto, unaweza kujipaka na saladi ya machungwa.
Tutahitaji:
- machungwa 2;
- 2 tangerines;
- kumquats 3;
- zabibu 1 nyekundu;
- 100 ml ya mtindi;
- 5 tbsp. vijiko vya sukari.
Chambua tangerines, machungwa, zabibu na kumquat. Kata matunda vipande vidogo. Tengeneza cream kwa kuchanganya mtindi na sukari. Mimina cream juu ya misa ya matunda, saladi iko tayari!
Saladi ya peari na apricots kavu
Matunda yaliyokaushwa huingizwa kwa urahisi na mwili, kwa hivyo saladi ya peari na apricots kavu zitakuwa muhimu sana.
Tutahitaji:
- 120 g ya apricots kavu;
- peari 2;
- 50 ml cream ya sour;
- mdalasini, sukari ya unga.
Mimina apricots kavu na maji ya moto, ondoka kwa dakika ishirini, kisha utupe kwenye colander, kavu kwenye napkins za karatasi, weka kwenye sahani. Suuza pears, kata vipande nyembamba, changanya na apricots kavu. Mimina misa na cream ya siki, iliyochapwa na sukari ya unga, changanya, nyunyiza saladi iliyokamilishwa na mdalasini ili kuonja.
