Unga unga wa kupendeza wa hewa unaweza kufanywa bila kutumia bidhaa za wanyama. Burgers wa chokoleti ni haraka kuandaa na bora kwa kifungua kinywa cha wikendi.
Ni muhimu
- - unga - vikombe 3.5
- - maji - 290 ml
- - chumvi - 1, 5 tsp
- - sukari - vijiko 2
- - chachu kavu - 1, 5 tsp
- - mafuta ya mboga - vijiko 2
- - vanillin - kuonja
- sukari ya icing - kijiko 1
- - chokoleti ya confectionery - 1 bar
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maji ya joto na mafuta ya mboga kwenye bakuli kubwa, pana. Maji hayapaswi kuwa moto sana, joto kidogo kuliko joto la kawaida. Ongeza chumvi na sukari. Bidhaa zote ambazo zitatumika kuandaa unga zinapaswa kuwa kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 2
Katika bakuli tofauti, changanya unga na chachu ya waokaji kavu na, ikiwa inataka, vanillin. Kwa utayarishaji wa buns, utahitaji unga wa ngano wa kiwango cha juu kabisa cha kusudi la jumla na yaliyomo kwenye protini ya gramu 10-11 kwa gramu 100 za bidhaa. Chukua vanillin kwenye ncha ya kisu, ikiwa utaongeza nyingi, unga utaonja uchungu.
Hatua ya 3
Hamisha mchanganyiko kavu kwa uangalifu kwenye bakuli la kioevu kilichoandaliwa. Koroga kwanza kwa kijiko na kisha kwa mkono wako. Nyunyiza unga kwenye meza na uweke unga. Endelea kukandia unga kwenye meza, ukipiga unga dhidi ya uso wa meza mara kwa mara. Kanda, kugonga unga, kwa dakika 5-10.
Hatua ya 4
Hamisha unga kwenye bakuli, funika na uondoke mahali pa joto, bila rasimu. Baada ya saa moja, unga wa chachu iko tayari. Ukitengeneza unga jioni na unataka kuoka asubuhi, ukande unga, uifungwe na filamu ya chakula na uweke kwenye jokofu.
Hatua ya 5
Gawanya unga katika sehemu tatu, piga kila keki nyembamba pande zote. Kata vipande 6-8.
Hatua ya 6
Weka vipande 2-3 vya chokoleti chini ya pembetatu zinazosababisha.
Hatua ya 7
Pindisha, pindua kingo, ukimpa kifungu sura ya kiatu cha farasi. Weka mistari kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Acha kwenye meza kwa dakika 5-10.
Hatua ya 8
Preheat tanuri hadi digrii 200 na uoka mikate kwa dakika 15. Unaweza kuweka buns kwenye oveni kwa dakika nyingine 5 kwa kuwasha hali ya grill, ikiwa kuna kazi kama hiyo, ili buns iwe hudhurungi zaidi.
Hamisha buni za chokoleti kwenye sahani ya kuhudumia na uinyunyize sukari ya unga.
