Keki tamu na maridadi ndio unahitaji kumaliza chakula cha jioni cha kimapenzi.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - mayai 5;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - 1, 5 vijiko vya unga wa kuoka;
- - glasi 1, 5 za unga;
- - mafuta ya mboga;
- - chumvi kidogo.
- Kwa uumbaji mimba:
- - glasi 1 ya sukari ya unga;
- - ndimu 0.5;
- - vijiko 4 vya siki ya beri;
- - Vijiko 2-3 vya brandy.
- - Kwa mapambo:
- - jam;
- - glasi 1 ya punje za walnut;
- - glasi 1 ya karanga zilizokatwa;
- - marzipan.
- Kwa kupikia:
- - sahani ya kuoka katika umbo la moyo;
- - mchanganyiko.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza biskuti. Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Punga wazungu kwenye povu kali, ongeza chumvi kidogo kwao. Kuendelea kupiga, ongeza sukari kidogo kwa misa. Kama matokeo, povu thabiti inapaswa kupatikana. Ukibadilisha bakuli, wazungu wa yai waliopigwa hawapaswi kuishia. Ongeza viini vya mayai kwa wazungu waliopigwa na kuwapiga tena.
Hatua ya 2
Ongeza unga wa kuoka kwa unga. Mimina mchanganyiko kwenye bakuli na mayai yaliyopigwa na changanya kwa upole. Unapaswa kupata unga na msimamo kama cream ya siki nene.
Hatua ya 3
Paka mafuta sahani ya kuoka yenye umbo la moyo na mafuta ya mboga na mimina unga. Weka kwenye oveni iliyowaka moto na uoka hadi zabuni. Unaweza kuangalia hii kwa kushikamisha dawa ya meno kwenye keki. Biskuti iko tayari ikiwa fimbo ni safi. Ondoa fomu. Kata keki iliyokamilishwa kupita sehemu tatu.
Hatua ya 4
Wakati biskuti inaoka, loweka. mimina glasi moja ya maji kwenye sufuria, ongeza sukari ya unga. Kuleta kila kitu kwa chemsha. Punguza juisi kutoka nusu ya limau na uiongeze kwa maji matamu na uondoe mara moja kwenye moto. Baridi kioevu. Kisha ongeza konjak na beri syrup.
Hatua ya 5
Mimina uumbaji kwenye keki za joto, wacha walala chini kwa muda na kukusanya keki. Paka ganda la kwanza na safu nene ya jamu, nyunyiza walnuts iliyokatwa na karanga. Weka ganda la pili, piga mswaki na kuongeza karanga. Funika kila kitu na ganda la tatu na brashi na jam.
Hatua ya 6
Toa misa ya marzipan iliyokamilishwa. Kata moyo nje yake. Ili kufanya hivyo, weka sahani ya kuoka juu yake na ukate kando ya mtaro na kisu. Weka karatasi iliyosababishwa juu ya keki. Paka pande pande na jam na nyunyiza kwa ukarimu karanga zilizochomwa. Pamba uso wa keki na maua ya marzipan.
