Je! Unajua kuwa kuna maziwa ya mboga? Licha ya jina lake, ina uwezo wa kumaliza kiu na njaa, na vile vile kushangaza gourmet yoyote na ladha yake. Wacha tujaribu kutengeneza maziwa haya pamoja.
Kwa utayarishaji wa maziwa ya karanga, idadi kubwa ya karanga zinafaa. Kawaida hutumiwa ni mlozi, korosho, karanga, walnuts, karanga, mbegu za ufuta au mbegu za alizeti. Chaguo ni kubwa sana na ladha ya maziwa itakuwa tofauti, ambayo hukuruhusu kujaribu na kutengeneza mchanganyiko tofauti.
Andaa kikombe cha karanga jioni na loweka maji usiku kucha. Asubuhi, wakati wamejaa unyevu, futa maji iliyobaki na uwape.
Weka karanga kwenye blender na ongeza maji kidogo kufunika karanga. Sasa unahitaji kusaga kabisa karanga kwenye blender na kuandaa ungo au cheesecloth.
Inahitajika kupitisha mchanganyiko wa karanga kupitia cheesecloth. Kwa hivyo, tunaondoa keki, na kuiacha kando. Kuchuja kwa wakati mwingi kwa korosho kwa sababu ya wiani wake, lakini maziwa kutoka kwake hugeuka kuwa ya kitamu sana.
Kama matokeo, tunapata maziwa safi ya karanga, na sasa tutajaribu ladha:
1. Mimina maziwa yaliyochujwa tena kwenye blender (baada ya kuichoma);
2. Sasa unaweza kuongeza tarehe kwenye maziwa (bila kusahau kuondoa mbegu), zabibu tamu au asali. Na mchanganyiko wa ndizi na vanilla utakupa maziwa yako safi na utafanana na barafu. Wengine pia huongeza kakao.
3. Ongeza maji zaidi na changanya vizuri nyongeza iliyochaguliwa kwenye blender na maziwa hadi iwe laini.
4. Sasa mimina maziwa yaliyopikwa kwenye glasi na ufurahie ladha!
