Uzoefu wa upishi, kama nyingine yoyote, hupatikana kwa muda. Kutumia uzoefu wa wengine, unaweza kufupisha wakati huu.
Maagizo
Hatua ya 1
Tumia chumvi ya meza ya kawaida kuzuia chini ya keki kuwaka. Sambaza kwenye karatasi ya kuoka na uweke chini ya oveni. Chombo cha maji pia kinaweza kusaidia katika hali hii.
Hatua ya 2
Piga wazungu baridi na ikiwezekana kwenye baridi. Kinyume chake, viini hupendelea chumba chenye joto. Sahani za kuchapa wazungu lazima iwe safi kabisa na kavu.
Hatua ya 3
Unapotumia sukari kwenye bidhaa zilizooka, usisahau juu ya chumvi, hata kama kichocheo hakijataja. Chumvi huweka ladha ya sukari kwa ufanisi.
Hatua ya 4
Ili bidhaa za keki ya choux ipate chini, sio iliyokatika chini, karatasi ya kuoka inapaswa kupakwa mafuta na safu nyembamba sana ya mafuta.
Hatua ya 5
Kumbuka, unga wa pancake haujafutwa. ina viongezeo ambavyo vinaweza kubaki kwenye ungo.
Hatua ya 6
Sio lazima kuinyunyiza unga kwenye meza kabla ya kutoa unga wa mkate. Inaweza kupakwa mafuta ya kawaida ya mboga.
Hatua ya 7
Unapotumia zabibu katika bidhaa zilizooka, changanya kabla na unga. Kitendo hiki kitaruhusu zabibu zisishikane pamoja katika bidhaa.
Hatua ya 8
Utayari wa pai au bidhaa zingine zilizooka zinaweza kufanywa na dawa ya meno kwa kuiweka kwenye bidhaa. Ikiwa fimbo inabaki kavu, basi bidhaa zilizooka ziko tayari.
Hatua ya 9
Unaweza kuhamisha safu ya unga na pini inayozunguka. Pindua unga uliovingirishwa kwa upole kwenye pini inayobiringika, kisha badilisha hatua kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 10
Pie zilizopikwa zilizopikwa ni bora kukatwa na kisu cha moto. Ili kufanya hivyo, inatosha kupunguza kisu katika maji ya moto kwa sekunde chache.
