Vitambaa vya kaki na cream ya maziwa iliyofupishwa haiwezi kumwacha mtu yeyote tofauti. Hii sio tu kitamu cha kupendeza cha nyumbani ambacho huamsha hisia za faraja na mikusanyiko ya familia, lakini pia kumbukumbu nzuri ya utoto.
Ni muhimu
-
- Kwa mtihani:
- 200 g siagi;
- Mayai 5;
- 200-220 g sukari;
- 220 g unga.
- Kwa cream:
- 1 unaweza ya maziwa yaliyofupishwa;
- 200 g siagi;
- 1 tsp pombe;
- karanga (walnuts
- hazelnut
- mlozi).
Maagizo
Hatua ya 1
Kuyeyusha siagi kwenye sufuria juu ya moto mdogo. Kwa msimamo, inapaswa kufanana na maziwa yaliyokaushwa au cream ya kioevu. Ondoa kutoka kwa moto na baridi.
Hatua ya 2
Katika bakuli tofauti, piga mayai na mchanganyiko au jar hadi laini. Ongeza siagi iliyoyeyuka. Changanya vizuri. Ongeza sukari polepole wakati unapiga whisk. Ongeza sukari ya vanillin au vanilla ikiwa inavyotakiwa. Pua unga kupitia ungo na uongeze kwenye misa ya yai-siagi. Piga hadi laini na bila bonge. Unapaswa kupata unga mwembamba ambao utamwaga vizuri kutoka kwenye kijiko au kijiko kidogo.
Hatua ya 3
Jotoa chuma cha wale kwa joto linalohitajika. Lubricate nyuso zote za ribbed na mafuta ya alizeti. Kutumia kijiko kidogo au kijiko kikubwa, mimina unga kwa nusu ya chini ya chuma kilichokaushwa. Bonyeza na nusu ya juu na uoka hadi waffles iwe rangi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Ondoa waffle kwa uangalifu kutoka kwa bamba la chuma la waffle ukitumia kisu na uligonge ukiwa bado moto ndani ya bomba, ukiacha pengo ndani kwa kujaza zaidi cream.
Hatua ya 5
Ili kuandaa cream, chemsha jar ya maziwa yaliyofupishwa kwa masaa 1, 5-2. Baridi katika maji baridi. Lainisha siagi kwa msimamo wa jibini la cream. Mimina maziwa yaliyofupishwa ndani yake. Ongeza tsp 1 ikiwa inataka. pombe inayopendwa. Changanya kabisa.
Hatua ya 6
Jaza sindano ya keki na cream inayosababishwa. Ncha ya sindano lazima iwe kubwa vya kutosha. Punguza cream kwenye kila bomba la waffle pande zote mbili ili ijaze kabisa nafasi yote ndani.
Hatua ya 7
Chop karanga na nyunyiza juu ya kingo za waffles na cream inayoingiliana.
