Soufflé ya Apple ni dessert dhaifu ya matunda ambayo huyeyuka kinywani mwako. Jambo muhimu zaidi, ni rahisi sana kuandaa. Hii ndio ninapendekeza kufanya.
Ni muhimu
- - maapulo ya kati - pcs 5.;
- - maziwa - 120 ml;
- - wazungu wa yai - 2 pcs.;
- - asali - kijiko 1;
- - gelatin - 10 g;
- - maji ya limao - kijiko 1;
- - vanillin - 1 kifuko.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina gelatin kwenye bakuli la kina kirefu, uijaze na maziwa. Acha kuvimba kwa muda unaonyeshwa kwenye kifurushi.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, shughulikia maapulo. Kata vipande vipande bila mpangilio. Ikiwa unataka, kabla ya utaratibu huu, unaweza kuondoa ngozi kutoka kwenye uso wa matunda. Weka maapulo yaliyokandamizwa kwenye microwave kwa dakika 4-5. Hii ni muhimu ili wawe laini. Ikiwa hauna microwave, unaweza kutumia oveni. Tofauti pekee ni kwamba itachukua muda kidogo.
Hatua ya 3
Baada ya kuchanganya wazungu wa yai na maji ya limao, wapige mpaka upate misa na povu nyeupe nyeupe.
Hatua ya 4
Weka gelatin iliyovimba kwenye jiko na uipate moto hadi itakapofutwa kabisa. Ingiza molekuli inayofanana ya gelatinous, whisking, kwa mchanganyiko wa wazungu wa yai na maji ya limao.
Hatua ya 5
Weka maapulo yaliyookawa kwenye bakuli la blender na ukate hadi laini, ambayo ni hadi puree. Kisha uchanganya na vanilla na asali. Piga kila kitu vizuri.
Hatua ya 6
Unganisha mchanganyiko wa apple na mchanganyiko wa yai. Changanya kila kitu mpaka laini. Weka misa inayosababishwa kwenye ukungu iliyoandaliwa hapo awali. Weka dessert ya baadaye kwenye jokofu kwa karibu masaa 5 au 6, sio chini. Soufflé ya apple iko tayari!
