Wakati wageni wanapokuja bila kutarajia au hawana nguvu ya kupika chakula cha jioni kwa muda mrefu, unaweza kukaanga matiti ya kuku kwenye sufuria. Kujaza kuvutia kutafanya juicier ya nyama na sahani kuwa nzuri zaidi. Na utatumia dakika 20 tu kwa maandalizi yake.
Ni muhimu
- - matiti 3 ya kuku;
- - 50 g ya jibini laini "Feta";
- - Bana ya parsley;
- - kichwa cha vitunguu;
- - nyanya 3-4 zilizokaushwa na jua;
- - kijiko 1 cha maji ya limao;
- - mafuta ya mizeituni;
- - chumvi, pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa kujaza. Ili kufanya hivyo, punguza jibini kwenye bakuli, ongeza nyanya zilizokatwa na jua, iliki na vitunguu iliyokatwa. Pilipili kila kitu, mimina na maji ya limao na koroga kidogo.
Hatua ya 2
Osha matiti ya kuku na paka kavu kwenye leso. Fanya kata kwa kina kando ya kila mmoja na uweke kujaza tayari hapo. Salama kingo na dawa ya meno. Chukua matiti ya kuku yaliyojaa na chumvi kidogo.
Hatua ya 3
Pasha kiasi kidogo cha mafuta kwenye skillet, ongeza matiti ya kuku na kaanga juu ya moto mkali hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili. Kisha punguza moto, funika skillet na karatasi ya kuoka iliyowekwa ndani ya maji na uondoke "kuongezeka" kwa dakika 7-10.
Hatua ya 4
Weka matiti ya kuku yaliyomalizika kwenye sahani kubwa, tambarare. Ondoa viti vya meno kutoka kwao na ukate vipande vipande kwa unene wa cm 1, 5-2. Kwa hivyo, utapata sahani nzuri kwa idadi kubwa ya watu.
