Makosa makubwa husababisha sahani kubwa … Kitendawili hiki pia ni kweli kwa jibini la bluu. Mara tu alipofanya makosa, mwanadamu alianza kutumia zawadi hii ya maumbile na kufaidika nayo.
Hapo zamani za kale kulikuwa na mchungaji Mfaransa. Alilisha kondoo wake, alitumia siku kwa maumbile, akapumua hewa safi na akafurahiya maisha. Alikula pia sio chakula kibaya, rahisi cha wakulima na mkate na jibini. Na mara moja alisahau chakula chake kwenye pango lenye baridi, na aliporudi, aligundua kuwa jibini lilikuwa limefunikwa na ukungu wa hudhurungi, ambao ulikuwa umetapakaa na mimea kwenye bidhaa iliyokuwa na lishe kabisa.
Njaa ilichochea mchungaji, jibini kuliwa bila huruma na … niliipenda! Haishangazi, kwa sababu ni Wafaransa ambao wanajulikana na ujanja wa hisia za ladha - hii ni ukweli unaotambuliwa. Tangu wakati huo, jibini la bluu imekuwa kitamu kwa ulimwengu wote. Na pia … bidhaa muhimu sana.
Sio tu kitamu, bali pia ni afya
Wanasayansi, wanasayansi, wanasayansi. Hakuna ugunduzi kamili bila wao. Na katika kesi hii, haikuwa bila njia ya kisayansi. Ilibadilika kuwa vitu vingi vya kupendeza vimejificha kwenye ukungu wa hudhurungi wa jibini.
Kwa kweli, faida zote za jibini la bluu bado hazijafunuliwa. Wanasayansi wanaendelea na utafiti wao.
Kwanza kabisa, ni wakala bora wa antibacterial. Hii haimaanishi kuwa unaweza kununua jibini na kula badala ya chai na limao kwa homa, lakini kiwango cha wastani cha chakula kama hicho kinauwezo wa kudumisha ulimwengu wako wa ndani wa matumbo katika hali nzuri. Haipendekezi kula mengi - vitamu ni kitamu kidogo kidogo.
Wanasayansi wa Uturuki wamechangia katika utafiti wa ukungu wa bluu kutoka pembe isiyotarajiwa. Walijaribu mali zake katika matibabu ya kuchomwa na jua. Ilibadilika kuwa hapa, pia, bidhaa hiyo inaweza kusaidia kikamilifu katika kuzidi kwa mionzi ya ultraviolet. Sio lazima kupaka, ni vya kutosha kula tu. Melanini hujilimbikiza katika mwili chini ya ngozi, ambayo husaidia kupambana na kuchoma vizuri.
Na katika jibini la bluu yenyewe, kuna protini nyingi na asidi ya amino, ambayo ni muhimu sana kwa afya. Idadi ya wataalam wa lishe pia wanasema kuwa bidhaa hiyo ina idadi ya bakteria ambayo ina faida kwa microflora ya matumbo.
Katika dawa ndogo - katika sumu kubwa
Kama kitu kingine chochote muhimu, jibini la bluu haliwezi kuliwa kwa idadi kubwa. Kwa upande mmoja, huwezi, na ikiwa unaweza, basi usichanye furaha yote iliyoanguka ndani ya tumbo lako. Ukiukaji wa microflora ya matumbo ni jambo rahisi kuliko kuhalalisha.
Wastani katika kushughulikia jibini la bluu ni muhimu sana ikiwa hautaki kupoteza afya yako.
Kwa kuongezea, mali ya bakteria ya jibini kwa idadi kubwa haiponyi, lakini huharibu kila kitu kinachoishi ndani yako, kwa kusema. Haipendekezi kuijumuisha katika lishe ya kila siku kama bidhaa ya lazima iwe nayo. Unaweza kula tu juu yake mara kwa mara na kwa kipimo kidogo. Kwa hivyo uwe na afya na wastani katika hamu yako.
