"Blondie" ni kaka wa keki zinazojulikana za Brownie. Kuna chokoleti kidogo tu ndani yao, lakini kuna muundo wa hewa na laini, utamu mzuri wa unobtrusive wa ndizi na harufu ya joto ya siagi!
Ni muhimu
- - 260 g ya unga wa malipo;
- - chumvi kadhaa;
- - mayai 2 makubwa;
- - ndizi 2 zilizoiva za kati;
- - 2 tbsp. sukari ya vanilla;
- - 160 g ya sukari;
- - 200 g ya chokoleti;
- - 230 g ya siagi;
- - 6 tbsp. maziwa yaliyofupishwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuyeyusha siagi kwenye umwagaji wa maji au microwave na baridi kidogo. Wakati huo huo, tumia blender kusugua ndizi.
Hatua ya 2
Piga siagi na sukari. Ongeza 2 tbsp. sukari ya vanilla na mayai, piga tena hadi laini. Ongeza ndizi iliyosagwa, maziwa yaliyofupishwa na changanya vizuri.
Hatua ya 3
Ongeza unga uliosafishwa na chumvi. Koroga kila kitu kwa whisk bila kupiga kelele. Grate 200 g ya chokoleti (au ukate na kisu) na uchanganya nusu na unga. Weka misa inayosababishwa kwenye ukungu. Koroa chokoleti iliyobaki juu.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 190 na bake Blondie kwa dakika 25. Baridi na utumie.
