Kurd au vinginevyo pia huitwa curd - hii ni dessert ya vyakula vya Kiingereza. Sahani hii ni ya ulimwengu wote, kwani inaweza kutumika kwa safu ya keki, na kuenea kwenye mkate badala ya jam. Ninapendekeza kupika Kurd kutoka kwa matunda kama jordgubbar.
Ni muhimu
- - jordgubbar - 200 g;
- - sukari - vijiko 2;
- - maji ya limao - vijiko 2;
- - wanga ya mahindi - vijiko 2.5.
Maagizo
Hatua ya 1
Na jordgubbar, fanya yafuatayo: suuza kabisa kutoka ardhini, kisha uondoe juu, ambayo ni majani. Sasa beri iko tayari kwa taratibu zaidi.
Hatua ya 2
Weka jordgubbar safi kwenye blender. Kisha ongeza sukari iliyokatwa kwa hiyo. Saga mchanganyiko unaosababishwa hadi laini. Hii itafanya puree ya beri.
Hatua ya 3
Punguza juisi nje ya limao. Hii inaweza kufanywa ama kwa mkono au kwa juicer ya machungwa. Kisha, unganisha kwenye bakuli tofauti na mahindi. Koroga mchanganyiko unaosababishwa hadi laini.
Hatua ya 4
Ongeza mchanganyiko wa mahindi na maji ya limao kwenye puree ya jordgubbar. Piga misa inayosababishwa vizuri na blender.
Hatua ya 5
Weka strawberry Kurd katika sufuria. Ni rahisi zaidi kutumia sufuria ya ukubwa wa kati kwa utaratibu huu. Weka vyombo kwenye jiko na chemsha mchanganyiko juu ya moto wa wastani. Wakati chemsha inapochemka, ipike, ukikumbuka kuchochea mfululizo, kwa dakika nyingine 2, ambayo ni hadi inene.
Hatua ya 6
Hamisha misa nene ya jordgubbar kwenye jarida la glasi. Acha ipoe kabisa. Strawberry Kurd iko tayari! Hifadhi dawa hii kwenye jokofu.
