Cherry nyekundu na tamu ni dessert nzuri kwa chai. Kichocheo ni rahisi zaidi, kutengeneza donuts kama hizo sio ngumu.
Ni muhimu
- - unga wa 850 g;
- - 30 g sukari iliyokatwa;
- - 285 g ya siagi;
- - 180 ml ya maziwa;
- - 180 ml siagi au maziwa ya siki;
- - mayai 2;
- - 40 g poda ya kuoka;
- - 170 g cherries kavu (cherries inaweza kutumika);
- - peel ya limao;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta unga, ongeza unga wa kuoka na chumvi kidogo. Ongeza sukari iliyokunwa na koroga viungo vyote. Sugua unga uliosafishwa vizuri na siagi ili kupata chembe ya mvua nje. Ongeza matunda yaliyokaushwa (cherries au cherries unayo).
Hatua ya 2
Piga mayai kwenye bakuli la kina. Mimina maziwa ndani ya mayai polepole wakati unapepea. Piga zest ya limao kwenye mayai yaliyopigwa na maziwa na ukande unga. Itingirize kwenye mpira, ifunge kwa plastiki na uache ipate baridi kwa dakika 30-40.
Hatua ya 3
Ondoa unga kutoka kwenye jokofu, toa nje. Unene unapaswa kuwa cm 2.5. Chukua mug na uitumie kutengeneza vipande vya unga pande zote. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka na uweke vipande vipande pande zote. Preheat tanuri hadi digrii 200 na uoka mikate.
Hatua ya 4
Bika keki hadi hudhurungi kwa dakika 20-25. Kutumikia dessert na jam, jam au siagi. Crumpets zinaweza kutumiwa joto au baridi.
