Muffins ndogo na zabibu au aina fulani ya matunda huitwa jina lisilo la kawaida. Kawaida baba ana sura ya cylindrical, imejaa syrup tamu, ambayo ina pombe, kwa mfano, katika mapishi hii ni ramu.
Ni muhimu
- - 170 g siagi;
- - 150 g unga;
- - 50 g cherries kavu;
- - mayai 3;
- - 1 kijiko. kijiko cha sukari;
- - chachu, chumvi bahari.
- Kwa syrup:
- - 180 g ya sukari;
- - 70 ml ya ramu nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 220.
Hatua ya 2
Ongeza kijiko 1 kwa chachu. kijiko cha sukari, kijiko cha unga, chumvi kidogo cha bahari, mimina kwa 50 ml ya maji ya joto. Koroga unga, uiache kwa dakika kadhaa.
Hatua ya 3
Punga siagi kwenye processor ya chakula, ongeza mayai moja kwa wakati. Ongeza unga, ongeza unga, cherries kavu, changanya. Unga ni tayari.
Hatua ya 4
Gawanya unga ndani ya mabati madogo, nusu kamili. Acha ukungu katika eneo lisilo na rasimu kwa dakika 30.
Hatua ya 5
Wakati unga ni sawa, weka ukungu kwenye oveni na uoka kwa muda wa dakika 20. Wakati huu, utakuwa na wakati wa kuandaa syrup.
Hatua ya 6
Mimina maji 200 ml kwenye sufuria, ongeza 180 g ya sukari, mimina kwenye ramu nyeusi. Chemsha kila kitu juu ya moto mdogo, syrup inapaswa kunene. Kisha uchuje.
Hatua ya 7
Ondoa buns zilizokamilishwa kutoka kwa ukungu, poa kidogo, jaza na syrup, acha kwa nusu saa ili kuziloweka - hii itafanya ladha iwe laini zaidi.
