Pizza labda ni sahani maarufu zaidi katika nyumba yoyote, haswa ikiwa kuna watoto ndani yake. Sio kila mtu anayependa kulainisha na unga na kutumia muda mwingi kupika, kwa hivyo wanapendelea chaguzi zilizopangwa tayari za ubora wa kutisha. Kwa wapenzi wa vyakula vya Kiitaliano, kichocheo cha haraka cha pizza kwenye sufuria ni bora.
Ni muhimu
- - mayai 2 ya kuku;
- - 8 tbsp. krimu iliyoganda;
- - 9 tbsp. unga;
- - 0.5 tsp soda;
- - 100 g ya ham;
- - salamu 50 g;
- - 50 g ya jibini ngumu isiyo na sukari;
- - 50 g parmesan;
- - uyoga 3 mkubwa;
- - 1 nyanya ya kati;
- - kitunguu 1 kidogo;
- - pete 2-3 za pilipili ya kijani na nyekundu;
- - mizeituni 2 iliyotiwa;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - 0.5 tsp Mimea ya Kiitaliano;
- - 1 tsp chumvi;
- - 0.5 tsp basil kavu;
- - 1 kijiko. mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa viungo vya kujaza. Piga ham na salami kuwa nyembamba, hata miduara au duara. Kumbuka ngozi sausages ikiwa sio ya asili au ngumu sana. Jibini jibini kwenye grater nzuri, lakini usichanganye.
Hatua ya 2
Suuza uyoga, safisha ikiwa ni lazima, na uweke kwenye sufuria ndogo au sufuria. Wajaze na 1, 5 tbsp. maji, koroga ndani yake 0.5 tsp. chumvi, chemsha na pika uyoga hadi nusu ipikwe kwa dakika 8. Wapoe kwenye tray au bodi ya kukata na ukate vipande vya urefu mzuri.
Hatua ya 3
Ondoa maganda kwenye kitunguu na uikate vizuri. Kata nyanya ndani ya robo, halafu uwe nusu nyembamba ya miezi. Ponda vitunguu kwenye vyombo vya habari maalum. Chop kila mzeituni kwenye pete za kuvuka.
Hatua ya 4
Andaa unga. Punga cream ya sour na mayai yaliyopigwa kwenye bakuli. Ongeza soda huko. Utasikia kuzomea kwa kuzima kwani inazimwa na tindikali ya bidhaa ya maziwa. Kisha ongeza chumvi kwenye mchanganyiko, ongeza mimea ya Kiitaliano na unga na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Paka mafuta na mafuta ya mboga kwa kutumia brashi ya kupikia na uweke moto wa wastani. Mara tu sufuria inapowashwa, mimina unga ndani yake na ueneze haraka kwenye safu hata iwe na wakati wa kuweka.
Hatua ya 6
Weka ham na salami, nyanya na vipande vya pilipili, pamoja na uyoga uliokatwa, vitunguu na mizeituni sawasawa juu ya uso wote wa msingi wa unga. Tawanya vipande vya vitunguu juu na funika sahani na safu ya jibini ngumu iliyokunwa.
Hatua ya 7
Pika pizza kwenye skillet kwa dakika 15-20, iliyofunikwa. Uipeleke kwa upole kwenye bamba kubwa lenye nene kwa kutumia spatula pana ya mbao au chuma na uinyunyize na Parmesan na basil iliyokaushwa. Subiri dakika 5 na ukate pizza vipande vipande vya pembetatu na kisu cha kawaida kilichonolewa au gurudumu maalum la pizza.
