Kwa mimi, sill caviar huja kutoka utoto. Sahani hii iliandaliwa kila wakati na mama yangu kwa likizo. Caviar ni ya asili sana na ya kitamu. Sahani ni kamili kama vitafunio. Na unaweza kutengeneza sandwichi za asili kabisa na sill caviar. Wanyama wa kipenzi watafurahi. Hapa kuna mapishi rahisi.
Ni muhimu
- - mafuta ya alizeti - 100 ml;
- - maji - 100 ml;
- - semolina - 100 g;
- - nyanya ya nyanya - 2 tbsp. l.;
- - vitunguu - vichwa 2-3 vya ukubwa wa kati;
- - sill - pcs 3-4. ukubwa wa kati.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha mafuta na maji kwenye sufuria, weka moto na chemsha. Mimina semolina kwenye kioevu kinachochemka, ukichochea kila wakati, kwa sehemu ndogo ili kusiwe na uvimbe. Kupika baada ya kuchemsha kwa dakika 5. Ondoa sufuria kutoka kwa moto na baridi.
Hatua ya 2
Hatua inayotumia wakati mwingi ni utayarishaji wa samaki. Safi sill kutoka kwa ngozi na bila mifupa. Pitisha filimbi ya sill mara mbili kupitia grinder ya nyama, unaweza kupitia kimiani ya pate.
Hatua ya 3
Tenga katakata vitunguu. Mimina mafuta ya alizeti kwenye sufuria. Ongeza nyanya ya nyanya kwenye mafuta moto. Pika kitunguu kilichokatwa kwa muda wa dakika 5, ukichochea kila wakati, epuka kahawia.
Hatua ya 4
Changanya viungo vyote na changanya vizuri. Caviar baridi kwenye jokofu.
