Saladi inageuka kuwa nzuri sana na ya kitamu. Shukrani kwa muundo wake wa kawaida, itakuwa mapambo ya meza yoyote ya sherehe. Andaa sahani mapema ili iwe na wakati wa kugumu na ina sura nzuri.
Ni muhimu
- - 200 g karoti
- - 200 g mbaazi za kijani kibichi
- - 350 g viazi
- - 200 g ham
- - pcs 2-3 maapulo
- - maji ya limao
- - 6 tbsp. l. mayonesi
- - 3 tbsp. l. krimu iliyoganda
- - 150 ml ya mchuzi wa nyama
- - mayai 5
- - 20 g gelatin
- - kuonja - chumvi, pilipili, haradali
- - karoti, paprika nyekundu, iliki kwa mapambo
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mayai yaliyochemshwa kwa bidii, wacha baridi na ngozi. Chemsha karoti na viazi na ngozi. Chop mboga na ham ndani ya cubes. Kata maapulo ndani ya cubes ndogo, nyunyiza na maji ya limao ili wasiingie giza.
Hatua ya 2
Tupa viungo vyote, pamoja na mbaazi, kwenye bakuli kubwa. Mimina kujaza na kuchanganya.
Hatua ya 3
Maandalizi ya kujaza: changanya mayonnaise, cream ya siki, haradali, chumvi na pilipili kabisa hadi misa jumla itengenezwe.
Hatua ya 4
Futa gelatin katika 250 g ya mchuzi, moto, lakini usileta kwa chemsha, acha iwe baridi. Mimina mchuzi kwenye saladi na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Chukua filamu ya chakula na uiweke katika fomu iliyoandaliwa ili zingine za filamu ziende kando kando. Gawanya saladi sawasawa na uweke sehemu moja kwenye ukungu. Weka mayai yote ya kuchemsha ngumu katikati. Juu na nusu nyingine ya saladi. Funika kabisa na filamu iliyobaki ikining'inia. Gonga ukungu ili hakuna utupu popote na saladi inasambazwa sawasawa. Jokofu sahani hadi siku inayofuata ili kufungia.
Hatua ya 6
Ondoa saladi iliyoandaliwa kutoka kwenye jokofu, igeuke kwenye sahani iliyo tayari nzuri, ondoa filamu kwa uangalifu. Pamba na karoti na mimea kama inavyotakiwa. Piga saladi ya likizo na kisu kikubwa kali kabla ya kutumikia.
