Kichocheo rahisi na cha bei rahisi zaidi cha keki zenye ladha, nyembamba na nyororo.
Ni muhimu
- - 750 ml ya kefir,
- - 750 ml ya maziwa,
- - mayai 3,
- - kijiko 0.5 cha soda,
- - kijiko 0.5 cha chumvi,
- - Vijiko 2 vya sukari (zaidi au chini, kama unavyopenda),
- - Vijiko 3 vya mafuta ya alizeti,
- - vikombe 3 (250 ml) unga
- - siagi
Maagizo
Hatua ya 1
Weka maziwa kwenye moto, wacha ipate joto kidogo. Mimina kefir ndani ya bakuli na ongeza chumvi, sukari, soda, vijiko 2 vya mafuta ya alizeti, mayai na changanya kila kitu vizuri. Mixer inaweza kutumika.
Hatua ya 2
Baada ya kuchanganya kila kitu vizuri, ongeza unga katika kipimo cha metered, i.e. glasi ilimwagwa ndani - iliyochanganywa, glasi ya pili ilimwagika - mchanganyiko, nk. Baada ya hapo, mimina maziwa, lakini sio yote mara moja - kidogo kidogo na pia changanya kila kitu vizuri.
Hiyo ndio - unga uko tayari. Inapaswa kuibuka kama cream iliyotengenezwa nyumbani.
Hatua ya 3
Mimina kijiko kilichobaki cha mafuta ya alizeti kwenye sufuria yenye joto kali na unaweza kumwaga unga. Mimina unga kidogo na usambaze vizuri, ukigeuza mwelekeo tofauti, juu ya sufuria. Panikiki kama hizo hazijaandaliwa zaidi ya dakika 1-2. Kisha ugeuke upande mwingine na pia dakika 1-2.
Hatua ya 4
Hamisha paniki za moto kutoka kwenye sufuria ya kukausha hadi kwenye sahani isiyo na kina ya kipenyo sawa au kikubwa na brashi na siagi. Hiyo ndio - ni wakati wa kufurahiya keki nzuri, zenye kunukia na maridadi.
