Toleo la dessert ya casserole ya tambi. Inatofautishwa na ladha yake tamu na harufu ya kumwagilia kinywa.
Ni muhimu
- - shuka za lasagna 125 g;
- - lita 1 ya maziwa;
- - yai;
- - pingu;
- - 1/4 Sanaa. Sahara;
- - 1 tsp sukari ya vanilla;
- - 250 ml ya maziwa;
- - 1 kijiko. wanga ya viazi;
- - 175 g ya mchanganyiko wa matunda yaliyokaushwa;
- - 75 g ya karanga za pine;
- - pombe yenye kunukia;
- - flakes za nazi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa kujaza, mimina mchanganyiko wa matunda yaliyokaushwa na pombe yenye kunukia (kwa mfano, ramu au konjak) na uacha kusisitiza kwa siku.
Hatua ya 2
Weka karanga za pine kwenye sufuria kavu na kaanga kidogo. Kisha baridi hadi joto la kawaida.
Hatua ya 3
Ondoa matunda yaliyokaushwa kutoka kwa pombe na itapunguza kidogo. Weka kwenye bakuli la blender jikoni na tuma karanga iliyokaangwa hapo. Kusaga.
Hatua ya 4
Andaa custard: saga kabisa yai na yolk na whisk ya umeme hadi iwe nyeupe na kuongeza ya aina mbili za sukari. Hamisha mchanganyiko kwenye sufuria ndogo yenye kuta nene.
Hatua ya 5
Kwanza changanya wanga ya viazi na 50 ml ya maziwa, halafu ongeza nyingine 200. Changanya kila kitu na ongeza kwenye sufuria kwenye viungo vingine vya cream. Weka moto mdogo na, ukichochea kila wakati, chemsha. Ondoa mara moja mchanganyiko wa kuchemsha kutoka kwa burner, changanya vizuri na haraka na uweke kando kupoa.
Hatua ya 6
Andaa sahani ndogo, ya mstatili ya kuzuia oveni kwa kuipaka na siagi iliyoyeyuka.
Hatua ya 7
Chukua sufuria kubwa, mimina lita moja ya maziwa ndani yake na uweke kwenye moto mkali. Wakati maziwa yanachemka, weka karatasi za lasagna hapo (chemsha vipande 2 kwa wakati) na chemsha kulingana na maagizo kwenye kifurushi.
Hatua ya 8
Weka tanuri ili joto hadi digrii 180.
Hatua ya 9
Panga majani ya lasagne kwenye ukungu kufunika kabisa chini. Lubricate na safu nyembamba ya kujaza na cream juu. Funika na shuka mbili. Rudia hadi karatasi ziishe. Nyunyiza safu ya mwisho kabisa na vipande vya nazi.
Hatua ya 10
Tuma kwenye oveni moto hadi hudhurungi ya dhahabu. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu. Inaweza kutumiwa moto au baridi, lakini ni rahisi kuikata na kuiondoa kwenye ukungu wakati ni baridi.
