Matiti ya kuku ni bidhaa bora na lishe ya juu na yaliyomo kwenye vitu vifuatavyo, haswa chuma. Mchanganyiko wa kuku na mboga huboresha digestion, na hupendeza tu na muonekano wake wa kupendeza na wa kupendeza.
Ni muhimu
- - gramu 500 za kifua cha kuku;
- - gramu 300 za jibini ngumu;
- - vipande 3 vya nyanya kubwa;
- - matango 3;
- - vipande 2 vya karafuu kubwa ya vitunguu;
- - Vijiko 3 vya mayonesi yoyote;
- - kijiko 1 cha haradali;
- - parsley, pilipili nyeusi nyeusi na chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Matiti ya kuku huoshwa kabisa na kuchemshwa kwenye maji yenye chumvi kidogo hadi iwe laini. Kisha wao huwa baridi, huondoa ngozi, tenga nyama kutoka mifupa na ukate vipande nyembamba.
Hatua ya 2
Jibini ni grated coarsely. Vitunguu vimetobolewa, kunawa na kupitishwa kwa vyombo vya habari maalum.
Hatua ya 3
Nyanya na matango huoshwa katika maji ya bomba. Kisha matango hukatwa vipande nyembamba, kuweka kikombe kirefu, kilichomwagika kidogo na chumvi na kushoto kwa dakika 10-15.
Hatua ya 4
Kila nyanya hukatwa katika sehemu mbili, kisha ukate vipande vikubwa, ukatia chumvi na, kama matango, weka mahali pazuri kwa dakika 10.
Hatua ya 5
Kamba ya kuku imejumuishwa na nyanya, matango, jibini, vitunguu huongezwa na kuchanganywa kwa upole.
Hatua ya 6
Haradali imechanganywa na mayonesi hadi msimamo thabiti, baada ya hapo saladi imewekwa na misa inayosababishwa. Nyunyiza saladi iliyoandaliwa na parsley iliyokatwa juu.
