Furahiya sahani asili ya kuku, broccoli na cauliflower Mchanganyiko mzuri wa mboga na nyama. Kwa sahani ya kando, unaweza kuchagua mchele au tambi iliyoonyeshwa kwenye mapishi - kama unavyopenda. Kutoka kwa viungo vilivyoorodheshwa, unapata sahani kwa watu 4.
Ni muhimu
- • fillet ya kuku au Uturuki - 350 g;
- • kabichi ya broccoli - 250 g;
- • jibini (bora zaidi ya Parmesan yote, lakini jibini lingine ngumu linawezekana) - 100 g;
- • kolifulawa - 200 g;
- • nyanya nyekundu - 250 g;
- • vitunguu (turnips au leek) - 1-2 kulingana na saizi;
- • wiki;
- • tambi au mchele - 200 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop vitunguu vizuri.
Hatua ya 2
Kata kipande cha kuku katika vipande vidogo.
Hatua ya 3
Brokoli pia inahitaji kukatwa vipande vipande bila mpangilio. Unaweza kutenganisha tu na inflorescence.
Hatua ya 4
Chop cauliflower laini.
Hatua ya 5
Kata nyanya vipande vidogo.
Hatua ya 6
Kwanza kaanga kitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu - dakika chache.
Hatua ya 7
Ongeza nyama kwake na kaanga kwa robo nyingine ya saa.
Hatua ya 8
Kisha ongeza kolifulawa na brokoli, kaanga kwa muda sawa.
Hatua ya 9
Mwishowe, anza na nyanya na viungo.
Hatua ya 10
Chemsha kupamba hadi kupikwa na kuweka kwenye sufuria.
Hatua ya 11
Kamba na mboga iko tayari. Kutumikia moto, ukinyunyiza na Parmesan na mimea safi juu.
