Ikiwa katika msimu wa joto umeweza kukusanya mavuno mengi ya zukini, basi hii ni hafla ya kuimarisha meza yako na sahani anuwai na zenye afya kutoka kwa mboga hii. Zucchini inaweza kuchemshwa, kukaanga, kukaushwa, kukaangwa kwenye makopo, na hata kutengenezwa na pancake. Kupika ni rahisi sana na haraka, na sahani yenyewe inageuka kuwa ya chini-kalori na nyepesi.
Ni muhimu
- - zukini 800 g
- - mayai 2 pcs.
- - unga 10 tbsp. miiko
- - wiki (bizari au vitunguu)
- - chumvi na pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Osha zukini, ganda, toa mbegu na wavu kwenye grater nzuri. Ikiwa mboga zimetoa juisi kali, basi lazima ikomeshwe.
Hatua ya 2
Ongeza mayai, unga, mimea iliyokatwa vizuri na viungo kwa zukini. Changanya viungo vyote vizuri. Tupu ya pancake haipaswi kuwa kioevu sana, lakini sio nene sana.
Hatua ya 3
Weka pancakes nyembamba kwenye sufuria iliyowaka moto na mafuta ya mboga na kijiko. Kaanga kila upande kwa dakika 5-7.
Hatua ya 4
Sahani inaweza kutumiwa moto na baridi, lakini ikiwezekana na cream ya sour.