Dessert ya semolina na jordgubbar kulingana na maziwa ya nazi na vanilla itapendeza nyumba na wageni wote. Itachukua muda kuandaa dessert. Kiasi maalum cha chakula ni cha kutosha kwa huduma 4.
Ni muhimu
- - semolina - 75 g;
- - sukari - 4 tbsp. l.;
- - maziwa ya nazi - 250 ml;
- - sukari ya vanilla - 20 g;
- - jordgubbar - 200 g;
- - siagi - 1 tsp;
- - mlozi (petals) - 2 tbsp. l.;
- - pistachios (unsalted) - 2 tbsp. l.
Maagizo
Hatua ya 1
Poda sukari na grinder ya kahawa.
Hatua ya 2
Suuza jordgubbar, ondoa mabua. Kata kila berry kwa urefu kwa sehemu mbili. Weka nusu kwenye sahani kubwa na funika na unga wa sukari sawasawa. Acha kwa dakika 10-15.
Hatua ya 3
Pasha siagi kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga semolina kwa dakika 5-7, ukichochea kila wakati.
Hatua ya 4
Kusaga pistachio kwa hali mbaya.
Hatua ya 5
Weka maziwa ya nazi kwenye moto, ongeza sukari ya vanilla na chemsha. Polepole, kwenye kijito chembamba, mimina semolina ndani ya maziwa, ukichochea kila wakati ili kusiwe na uvimbe. Chemsha mchanganyiko huo hadi unene. Kisha ongeza pistachio za ardhi. Wakati mchanganyiko unakuwa mnato sana, toa kutoka kwa moto na ubaridi kidogo.
Hatua ya 6
Weka matunda na sukari ya unga kwenye bakuli. Juu na mchanganyiko wa semolina na karanga, halafu tena matunda mengine na mchanganyiko wa semolina. Pamba na matunda safi, petali za mlozi na majani ya mint. Jokofu sahani kwa masaa 12. Hamu ya Bon.
