Wageni wa kushangaza, ikiwa inataka, ni rahisi sana - inatosha kupika sahani isiyo ya kawaida, ambayo kwa kweli sio wageni wako wote wamejaribu.
Ni muhimu
- - gramu 500 za maharagwe ya kijani
- - Vijiko 3 vya jibini ngumu iliyokunwa
- - 2 vitunguu vya kati
- - gramu 500 za nguruwe
- - kijiko 1 cha nyanya
- - 2 nyanya
- - gramu 250 za uyoga mpya
- - 1 kijiko cha unga
- - yai 1
- - Vijiko 2-3 vya cream ya sour
- - pilipili ya chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama hiyo vizuri katika maji baridi, inashauriwa, kwa kweli, kukausha vizuri, na kisha tu kukatwa kwenye cubes na kaanga kwenye mafuta.
Hatua ya 2
Ongeza nyanya na vitunguu vilivyochaguliwa vizuri kwa nyama, wacha yote yakaangwa pamoja.
Hatua ya 3
Wakati nyama inabadilisha rangi kutoka rangi ya waridi na hudhurungi, weka maganda ya maharagwe ya kijani kibichi, ukivuliwa mishipa, ukatwe katikati.
Hatua ya 4
Mimina haya yote na maji ya moto, pilipili, chumvi.
Hatua ya 5
Chemsha kwa dakika 10 juu ya moto mdogo.
Hatua ya 6
Mchakato wa uyoga: suuza, kavu, kata na simmer kwa dakika chache.
Hatua ya 7
Ongeza yai, nyanya ya nyanya kwenye uyoga, nyunyiza kidogo na unga, mimina cream ya siki, kisha kitoweke kidogo zaidi.
Hatua ya 8
Ifuatayo, changanya uyoga na maharagwe, weka misa inayosababishwa kwenye sufuria ya kauri ya kukataa, weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa dakika chache.
Hatua ya 9
Dakika 3 kabla ya kupika, nyunyiza jibini iliyokunwa juu.
Hatua ya 10
Oka hadi jibini litengeneze ukoko wa dhahabu ladha.
Hatua ya 11
Kutumikia sahani iliyomalizika moto.
