Keki ya samaki ni rahisi sana kutengeneza na ina ladha ya kupendeza. Pie inaweza kupewa watoto shuleni kama chakula cha mchana, kwa sababu wataipenda sana.
Ni muhimu
- - 400 g ya samaki (safi au makopo);
- - kitunguu 1;
- - mayai 3;
- - 50 ml. maziwa;
- - 100 g cream ya sour;
- - 300 g unga;
- - Bana ya soda;
- - chumvi kidogo;
- - 1 kijiko. maji ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi na ukate vipande vipande, ongeza chumvi. Chambua na ukate kitunguu. Ili kuzuia kitunguu kisisikike kwenye pai, chaza na maji ya moto kwa dakika kadhaa.
Hatua ya 2
Ikiwa unatumia samaki wa makopo, hakikisha kukimbia maji. Ikiwa ulichagua samaki safi, basi ibandue na uondoe mifupa.
Hatua ya 3
Piga mayai na maziwa na cream ya siki na mchanganyiko au whisk. Ongeza chumvi na soda ya kuoka. Usisahau kuzima soda na maji ya limao. Wakati whisking, ongeza unga. Msimamo unapaswa kuwa kama cream ya kioevu ya sour.
Hatua ya 4
Weka mkate wa baadaye katika fomu ya mafuta katika mlolongo ufuatao: viazi, vitunguu, samaki. Mimina yote haya na unga na uoka katika oveni. Unahitaji kupika keki hii hadi hudhurungi ya dhahabu.
