Custard, matunda safi, msingi wa mkate mfupi - mkate wa kupendeza mzuri unaweza kuwa kwenye meza yako pia. Wakati wa bure kidogo, uvumilivu kidogo, na dessert iko tayari kwa chai.
Ni muhimu
- Unga:
- - 250 g unga,
- - 150 g siagi,
- - 80 g sukari
- - yai 1.
- Cream:
- - 60 g sukari
- - mayai 3,
- - 250 g ya maziwa,
- - 1 kijiko. kijiko cha wanga
- - 1 g vanillin.
- Kujaza:
- - currant nyekundu kuonja,
- - currant nyeusi kuonja.
- Jaza:
- - 50 g sukari
- - 200 g ya maji,
- - 10 g jelly ya keki.
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta unga. Kata siagi iliyopozwa kwenye cubes. Unganisha unga na siagi na sukari. Sugua mpaka crumb. Ongeza yai moja, ukande unga. Fanya unga kuwa mpira na jokofu kwa saa.
Hatua ya 2
Baada ya saa, toa unga kutoka kwenye jokofu na ueneze juu ya sufuria ya kuoka. Usisahau kuunda bumpers. Mimina mzigo (maharagwe au mbaazi) kwenye unga.
Hatua ya 3
Preheat tanuri hadi digrii 200. Bika ukoko kwa muda wa dakika 20. Kisha toa ukoko kutoka kwenye oveni na uweke pembeni ili upoe. Ondoa mzigo kutoka kwa keki.
Hatua ya 4
Kwa cream. Pasha maziwa.
Hatua ya 5
Piga mayai na sukari hadi iwe laini, ongeza wanga na koroga. Mimina maziwa kwenye misa ya yai, changanya.
Hatua ya 6
Weka cream kwenye keki, laini nje.
Hatua ya 7
Suuza na kausha currants. Weka matunda kwenye ganda la ganda.
Hatua ya 8
Andaa jeli kama inavyosema kwenye kifurushi. Unaweza pia kuchanganya viungo vyote kwenye sufuria ndogo na kuleta kwa chemsha na kuchochea.
Hatua ya 9
Mimina jelly inayosababishwa juu ya keki. Friji keki kwa masaa 2-3. Kutumikia kwa sehemu.
