Kuna zukini, lakini haujui nini cha kupika? Jaribu kuoka roll ya zukchini ladha na kujaza jibini. Hakuna chochote ngumu katika mapishi, kwa hivyo unaweza kujaribu salama kwenye jikoni unayopenda.
Ni muhimu
- Kwa keki:
- - 400 g zukini,
- - mayai 2,
- - wiki kulawa,
- - chumvi kuonja,
- - 100 g ya unga wa ngano,
- - 1 tsp poda ya kuoka,
- - viungo kavu kwa ladha.
- Kwa kujaza:
- - 4 tbsp. vijiko vya cream ya sour,
- - 120 g ya jibini ngumu.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza laini zukini, chumvi, punguza juisi.
Hatua ya 2
Piga viini vya mayai kidogo, chaga chumvi na msimu wa kuonja.
Hatua ya 3
Chop wiki na uchanganya na viini na zukini.
Hatua ya 4
Piga wazungu mpaka ngumu.
Hatua ya 5
Gawanya wazungu wa yai waliopigwa kwa nusu. Changanya sehemu ya kwanza na misa ya mboga. Koroga kwa upole.
Hatua ya 6
Pepeta unga na unga wa kuoka. Koroga unga kwenye mchanganyiko wa mboga.
Hatua ya 7
Ongeza sehemu ya pili ya protini kwenye mchanganyiko wa mboga na koroga hadi laini. Koroga kutoka chini hadi juu ili kufanya mchanganyiko uwe laini zaidi.
Hatua ya 8
Paka ngozi na mafuta, weka unga, gorofa (unene wa ganda unapaswa kuwa karibu 1 cm). Bika ukoko kwa digrii 180 kwa dakika 20.
Hatua ya 9
Wakati ukoko unaoka, chaga laini jibini.
Hatua ya 10
Ondoa kwa uangalifu ukoko kutoka kwenye karatasi ya kuoka na karatasi. Piga keki na cream ya sour. Weka jibini iliyokunwa juu ya cream ya sour. Vitunguu vinaweza kuongezwa ikiwa inataka. Pindua keki kwenye roll, jokofu.
Hatua ya 11
Kabla ya kutumikia, kata roll ya courgette na jibini inayojaza sehemu.
