Kichocheo cha kutengeneza sahani isiyo ya kawaida ambayo inaweza kutumiwa na mchezo wa kuchoma au nyama ya nguruwe. Mapishi ya vyakula vya Amerika. Mchele huru na wa kitamu uliopikwa na maji ya machungwa. Njia nyingine ya kupika mchele wa kuchemsha.
Ni muhimu
- - vikombe 1.5 vya mchele mrefu;
- - kijiko 1 cha siagi;
- - vitunguu 2;
- - mizizi ya celery;
- - chumvi, sukari;
- - glasi 1 ya juisi ya machungwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina glasi tatu za maji kwenye sufuria, chaga na chumvi. Kuleta kwa chemsha na kuongeza mchele. Chemsha mchele hadi nusu ya kupikwa. (Unapobobling, punje ya mchele iliyokatwa kwenye meno)
Hatua ya 2
Chop vitunguu laini, chaga celery kwenye grater iliyosababishwa. Kaanga kitunguu na celery kwenye siagi hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza mchele, chumvi, sukari kwa kitunguu na mimina maji ya machungwa hapo. Chemsha mchanganyiko kwa moto mdogo kwa dakika 10. Mchele unapaswa kunyonya juisi, na unyevu kupita kiasi unapaswa kuyeyuka.
Hatua ya 3
Baada ya hapo, kukusanya slaidi ya mchele moja kwa moja kwenye sufuria, funika kwa kifuniko na uondoke kwa dakika 10 - 15, ili mchele "ufikie".
Nyunyiza mchele uliopikwa na zest ya limao.
