Rolo ya beri inayopendwa na kila mtu imeandaliwa haraka na kitamu. Inajumuisha kujaza biskuti na beri pamoja na cream. Sio lazima kupika roll nyeupe, unaweza kutengeneza unga wa chokoleti au pundamilia, ukibadilisha nyeusi na nyeupe.
Viungo:
- 35 g ya matunda yaliyohifadhiwa: Blueberries, raspberries, machungwa;
- 65 ml ya maziwa;
- 1 tsp unga wa kuoka;
- 45 g sukari ya icing;
- Mayai 2;
- 2 tbsp siagi;
- 90 g unga;
- Sukari 125 g;
- 110 ml cream;
- 2 viini vya mayai.
Matayarisho:.
- Weka viini vya mayai, mayai na sukari kwenye bakuli la kina. Changanya kila kitu vizuri. Ni bora kufanya hivyo na mchanganyiko ili kuongeza misa mara mbili. Ongeza unga uliosafishwa na unga wa kuoka kwa hii. Kanda unga.
- Maziwa ya joto na siagi kando. Kisha weka vijiko kadhaa vya unga kwenye maziwa na mimina tena. Changanya kila kitu vizuri.
- Weka karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka kwa kuoka. Kisha mimina misa inayosababishwa ndani yake.
- Weka karatasi ya kuoka na unga kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 190 kwa dakika 15. Huna haja ya kuweka biskuti kwenye oveni kwa muda mrefu, inapaswa kutoka laini, sio kavu. Unaweza kuangalia utayari wa biskuti na dawa ya meno.
- Baada ya kutengeneza biskuti, unaweza kuanza kuandaa kujaza. Piga cream, changanya na sukari ya unga. Huna haja ya kuchoma chochote, cream imepikwa baridi.
- Funika biskuti na kitambaa cha uchafu, kisha uondoe safu ya juu kutoka kwake.
- Panua cream juu ya keki. Weka berries upande mmoja. Wanaweza kutumika safi au waliohifadhiwa. Kisha tembeza keki ya sifongo.
- Ni muhimu kwamba isimame kwa masaa kadhaa na loweka. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuipeleka kwenye jokofu. Unaweza kupamba juu na chochote, au unaweza kuiacha hivyo. Tunapendekeza kumwaga icing ya chokoleti juu.
