Shayiri sio maarufu sana katika utayarishaji wa sahani yoyote, kwani inahitaji matibabu ya joto ya muda mrefu. Walakini, unaweza kupika sahani nyingi za kitamu na zenye afya kutoka kwake, zaidi ya hayo, shayiri inachukuliwa kuwa nafaka ya uzuri na afya.
Shayiri ya lulu ina idadi kubwa ya jumla - na vijidudu, asidi ya amino muhimu kwa mwili, na vitamini B vyote kwenye shayiri lulu. Gram 100 za bidhaa ina 37 g ya protini, pamoja na wanga mgumu-kuchimba, nyuzi na kwa kweli hakuna wanga.
Mtu anaweza kuzungumza juu ya athari nzuri ya shayiri ya lulu kwenye mwili kwa muda mrefu: ina athari ya kufunika, antispasmodic, antibacterial na laini laxative na diuretic. Uji wa shayiri ni muhimu kwa magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo, hufunika kuta za tumbo, hujaza nyufa mbele ya mmomomyoko, uchochezi wa vidonda, na pia husafisha utumbo mzima, ikiboresha ngozi ya virutubisho. Asidi ya Nikotini, ambayo ni sehemu ya bidhaa, inasimamia kiwango cha cholesterol katika damu, na pia ina athari ya faida kwa utendaji wa mfumo wa neva.
Uji wa shayiri, unaotumiwa kwa kiamsha kinywa mara mbili hadi tatu kwa wiki, husaidia kukabiliana na kuvimbiwa. Katika wanawake wanaonyonyesha, inaboresha ubora na wingi wa maziwa, kwa wazee hupunguza kuzeeka.
Shayiri ni muhimu kwa watu wanaoongoza maisha ya kazi, kwa sababu sio bure kwamba imejumuishwa katika lishe ya wanariadha na wanajeshi.
Ni ngumu kupindua faida za sahani za shayiri kwa nusu nzuri ya ubinadamu. Lysine, ambayo iko kwenye nafaka hii, inakuza kuongezeka kwa uzalishaji wa collagen, ambayo husaidia ngozi kubaki imara na kung'ara, huimarisha nywele, meno na kucha.
Watu ambao wanaangalia uzani wao pia hutumia shayiri: na kiwango cha chini cha kalori, hujaza mwili karibu na virutubisho vyote muhimu, na pia hutengeneza hisia ya shibe kwa muda mrefu.
Matumizi ya mara kwa mara ya sahani za shayiri na wanawake wajawazito husaidia kukabiliana na upungufu wa vitamini na kutengeneza ukosefu wa vitu vya kufuatilia, kwa sababu shayiri ina: magnesiamu, potasiamu, chuma, zinki, seleniamu, fosforasi na mengi zaidi.
Pia, sahani za shayiri zitakuwa muhimu kwa wagonjwa wa kisukari, kwani ina uwezo wa kudhibiti viwango vya sukari ya damu, michakato ya kimetaboliki na kupunguza kiwango cha cholesterol mbaya.
Haupaswi kuchukuliwa na sahani za shayiri wakati wa kuzidisha kwa magonjwa ya tumbo na utumbo, kwani nyuzi ngumu ya kuchimba inaweza kuchochea hali hiyo. Kiwango cha matumizi ya uji wa shayiri sio zaidi ya gramu 300 kwa siku.
