Dessert ya champagne na mananasi itashangaza wageni wote. Kinywaji kilichoangaza kwa njia ya jelly, kilichopambwa na cream iliyopigwa sio nzuri tu, bali pia ni kitamu sana. Tiba nzuri kwa watu wazima.
Ni muhimu
- Kwa jelly:
- - 750 ml ya champagne,
- - machungwa 1,
- - 150 g ya mananasi ya makopo,
- - 150 g sukari
- - 40 g ya gelatin.
- Kwa mapambo:
- - cream kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina nusu ya champagne ndani ya bakuli na weka kando mpaka gesi itoke. Baada ya gesi kutoka, ongeza gramu 40 za gelatin kwenye champagne na uondoke kwa dakika 15 ili uvimbe.
Hatua ya 2
Suuza machungwa na ukate ngozi hiyo na baadhi ya massa. Kwa jelly, unahitaji vipande safi vya machungwa bila filamu nyeupe. Gawanya rangi ya machungwa iliyosafishwa kwenye wedges na uikate kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 3
Mimina gramu 150 za sukari kwenye sufuria, ambayo inamwaga champagne iliyobaki. Wakati unachochea, pasha moto yaliyomo kwenye sufuria hadi fuwele za sukari zitakapofuta (kama dakika 3-4). Kisha ondoa sufuria kutoka kwa moto na ongeza mchanganyiko na gelatin kwenye champagne yenye joto, changanya vizuri.
Hatua ya 4
Weka vipande vya machungwa, vipande vya mananasi ya makopo kwenye glasi nzuri na upole kumwaga champagne ya gelatinous (hauitaji kuchanganya). Friji ya dessert kwa masaa machache. Baada ya gelatin kuwa ngumu, dessert inaweza kutumika.
Hatua ya 5
Pamba na cream iliyopigwa kabla ya kutumikia. Utamu wa asili uko tayari. Dessert kama hiyo itapamba meza yoyote ya sherehe.
