Ikiwa unataka kutengeneza keki ya kupendeza, lakini hawataki kuchanganyikiwa na kuoka rundo zima la keki, basi hakika unahitaji kuzingatia kichocheo hiki. Dessert inageuka kuwa ya kitamu sana, laini na nzuri sana. Na karibu kila mtu anaweza kushughulikia.
Ni muhimu
- • mayai 2 ya kuku;
- • 100 g ya sukari na vijiko 2 zaidi vya kutengeneza cream;
- • kijiko 1 kidogo cha unga wa kuoka;
- • 1 inaweza (500 g) persikor ya makopo;
- • protini 1 ya kuku;
- • glasi 1, 5 za unga wa ngano;
- • juisi ya multivitamini 400 g;
- • 50 g ya wanga ya viazi;
- • Pakiti 1 ndogo ya sukari ya vanilla;
- • Pakiti 1 (400 ml) ya mtindi wa asili wa peach;
- • glasi 1 ya cream (mafuta 33%);
- • glasi nusu ya juisi ya peach;
- • siagi;
- • gelatin.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza keki kama hiyo, utahitaji fomu ya kugawanyika, ambayo kipenyo chake kinapaswa kuwa sawa na sentimita 23. Fomu hii lazima ipakwe mafuta na siagi.
Hatua ya 2
Mimina unga wa kuoka na wanga ya viazi kwenye unga uliochujwa, halafu changanya kila kitu. Katika bakuli la kina, changanya mayai, sukari na sukari ya vanilla, halafu ukitumia mchanganyiko, piga vizuri. Upole unganisha mchanganyiko na unga.
Hatua ya 3
Unga uliomalizika lazima uimimine kwenye ukungu iliyotayarishwa na upelekwe kwenye oveni moto hadi digrii 180. Inahitajika kuoka hadi kupikwa kabisa. Keki itageuka kuwa nyembamba na nyekundu.
Hatua ya 4
Mimina maji ya moto kwenye juisi ya peach na ongeza gelatin. Baada ya mchanganyiko kupoa, mimina polepole kwenye mtindi wenye joto uliochanganywa na sukari iliyokatwa. Weka kwenye rafu ya jokofu.
Hatua ya 5
Kata peaches kwenye cubes ndogo. Punga kwenye cream. Katika bakuli tofauti, piga protini na mimina matone ya maji ya limao ndani yake. Ongeza upole cream kwa mtindi, halafu protini, na kisha peaches iliyokatwa. Changanya kila kitu kwa uangalifu.
Hatua ya 6
Keki iliyopozwa lazima iwekwe kwa fomu ya kugawanyika. Weka cream iliyosababishwa juu yake katika safu hata. Weka keki kwenye rafu ya jokofu kuweka (angalau masaa 4).
Hatua ya 7
Futa gelatin kwenye juisi ya joto ya multivitamini. Kisha toa keki na mimina juisi iliyoandaliwa juu ya uso wake. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza vipande vya peach kwenye jelly inayosababishwa. Friji mara moja.
