Nyama iliyopikwa kwenye cream inageuka kuwa laini sana na kuyeyuka kinywani mwako. Na harufu inayotokana na sahani hii hakika itakusanya familia nzima kwenye meza ya chakula cha jioni.
Ni muhimu
- • kilo 1 ya nyama ya nyama;
- • Vijiko 2 vya cream;
- • pilipili nyeusi na chumvi;
- • Kijiko 1 cha asali ya nyuki kioevu;
- • 1 kichwa kikubwa cha vitunguu;
- • coriander.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa nyama, na kisha uiangazie.
Suuza nyama ya ng'ombe kwenye maji ya bomba na kisha kausha vizuri ukitumia taulo za karatasi au leso. Kisha nyama lazima ikatwe vipande na kisu kikali. Tafadhali kumbuka kuwa ni muhimu kukata nafaka.
Hatua ya 2
Vipande vinavyotokana lazima viwekwe kwenye sufuria ya kina. Baada ya hapo, unahitaji kuongeza pilipili, viungo, na chumvi kwenye nyama ya ng'ombe. Changanya kila kitu vizuri sana.
Hatua ya 3
Kisha asali ya nyuki inapaswa kumwagika ndani ya nyama. Ikiwa hauna asali ya kioevu, unaweza kuyeyuka katika umwagaji wa maji au moto mdogo sana. Changanya kila kitu tena vizuri na funika vizuri. Wacha nyama ya nyama iwe marine (hii inaweza kuchukua masaa 1 hadi 2).
Hatua ya 4
Huska lazima iondolewe kutoka kwenye kitunguu, na inapaswa kusafishwa kabisa na maji baridi. Baada ya hapo, vitunguu hukatwa vipande vidogo sana na kisu kikali.
Hatua ya 5
Tuma nyama ya nyama kwenye sufuria au sufuria na uongeze vitunguu tayari. Kisha chombo kilicho na nyama lazima kitumwe kwa jiko la moto. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria. Baada ya yaliyomo kwenye sufuria ya kuchemsha, punguza moto kwa kiwango cha chini, funika vizuri na kifuniko na chemsha hadi nyama iwe karibu.
Hatua ya 6
Dakika 5-7 kabla ya nyama ya ng'ombe iko tayari, weka kiasi kinachohitajika cha cream kwenye sufuria na uchanganya kila kitu vizuri. Weka kifuniko tena kwenye sahani na upike hadi kupikwa.
Hatua ya 7
Kama sahani ya kando, saladi ya mboga iliyo na matango safi, nyanya na vitunguu, iliyochonwa na mafuta ya mboga, ni bora. Unaweza kupamba sahani iliyokamilishwa na mimea safi wakati wa kutumikia.
