Ikiwa unapenda dagaa maridadi ya matunda, hakikisha kuandaa keki ya safu inayoitwa "Kiwi". Utamu huu hauna ladha nzuri tu, lakini pia sura - itapamba vizuri meza yoyote ya sherehe.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga - glasi 2;
- - siagi - 200 g;
- - maziwa - 100 ml;
- - mayai - pcs 2;
- - sukari - kijiko 1;
- - chumvi - Bana;
- - yai ya yai - 1 pc;
- - kiwi - 1 pc.
- Kwa kujaza:
- - cream 35% - 300 ml;
- - sukari - vijiko 2;
- - kiwi - pcs 5;
- - maji - vijiko 2;
- - gelatin - 8 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka mayai kwenye kikombe tofauti na piga vizuri. Kisha kuongeza sukari iliyokatwa, chumvi na maziwa kwao. Changanya vizuri. Ifuatayo, ongeza unga kwenye mchanganyiko unaosababishwa. Kanda unga. Chambua kiwi na uikate na grater coarse. Ongeza matunda kwa unga. Changanya kila kitu, kisha funika na kitambaa cha uchafu na jokofu kwa karibu robo ya saa.
Hatua ya 2
Kabla ya kulainisha siagi, kisha changanya na vijiko 2 vya unga. Kwa fomu hii, tuma kwenye jokofu kwa dakika 20.
Hatua ya 3
Toa unga na pini ya kuweka na uweke siagi iliyoangaziwa na mchanganyiko wa unga katikati. Funika kwa kingo za unga na bana. Kama matokeo, unapaswa kuishia na kitu kama bahasha.
Hatua ya 4
Toa unga uliofunikwa kwa bahasha ili unene wake usizidi sentimita 1. Baada ya utaratibu huu, ikunje mara nne, funika na jokofu kwa dakika 20. Fanya hivi mara kadhaa.
Hatua ya 5
Kata unga unaosababishwa katika vipande 2 vya saizi ile ile. Kisha unganisha kila mmoja wao kwenye tortilla. Weka mmoja wao kwenye sahani ya kuoka, na ugawanye nyingine kwenye miduara. Pindisha maumbo haya kwa nusu, kisha uwaweke kando ya msingi wa keki.
Hatua ya 6
Preheat tanuri hadi digrii 200. Wakati inapokanzwa, piga unga uliowekwa kwenye ukungu na yai ya yai. Katika fomu hii, tuma kuoka kwa karibu nusu saa.
Hatua ya 7
Wakati huo huo, andaa kujaza. Ili kufanya hivyo, changanya cream na mchanga wa sukari na piga vizuri. Futa gelatin katika maji kidogo ya joto na uache uvimbe. Kisha ongeza kwenye mchanganyiko wa sukari laini. Changanya vizuri.
Hatua ya 8
Weka molekuli inayosababisha ya gelatin kwenye msingi uliooka. Juu yake, weka matunda yaliyokandamizwa vipande vipande. Pamba kingo za keki na sukari ya unga. Tuma dessert kwenye jokofu mpaka itaimarisha. Keki ya pumzi ya Kiwi iko tayari!
