Kiwi ni tunda lenye afya nzuri sana ambayo inaweza kuliwa safi ili mwili upate vitamini na madini ya hali ya juu, lakini wakati mwingine unaweza kujipaka na jamu ya kiwi, ambayo ni rahisi sana kutengeneza nyumbani.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya kiwi iliyoiva;
- - 500 gr. Sahara;
- - juisi ya limao moja ya kati;
- - kijiko 1 agar agar (hiari).
Maagizo
Hatua ya 1
Kiwi lazima ichunguzwe, ikatwe vipande vidogo na kuwekwa kwenye sufuria.
Hatua ya 2
Jaza kiwi na sukari, punguza maji ya limao, koroga, funika sufuria na uondoke kwa masaa 2 (ni bora kuacha kiwi na sukari mara moja ili wape juisi ya kiwango cha juu).
Hatua ya 3
Tunaweka sufuria juu ya moto, kuleta kiwi kwa chemsha katika juisi yake mwenyewe, kupunguza moto kwa kiwango cha chini na kupika matunda kwa dakika 45, na kuchochea mara kwa mara na kuondoa povu. Agar inaweza kuongezwa dakika chache kabla ya jam kufanywa.
Hatua ya 4
Ili kuweka jam ya kiwi kwa muda mrefu iwezekanavyo, unahitaji kuiweka kwenye mitungi isiyo na moto wakati moto.