Baada ya kuenea nchini Urusi hivi karibuni, lakini licha ya hii, kuwa na mashabiki wengi, kumquat ni tunda muhimu sana la familia ya machungwa. Ina kufanana kwa nje kwa tangerine - sura na rangi, na ndani yake pia ina vipande, ingawa haina juisi kidogo.
Muundo na mali muhimu
Kumquat ina maji kidogo, lakini hii haizuii kuwa na idadi kubwa ya mali muhimu. Inayo mafuta mengi muhimu ambayo hutoa ladha maalum, na kufuatilia vitu. Pia, matunda haya ya kitropiki yana vitu muhimu kwa wanadamu, kama vile shaba, zinki, sodiamu, fosforasi, chuma, kalsiamu. Kwa kuongeza, kumquat inajulikana na anuwai ya vitamini vya vikundi A, B, C, E, P.
Ngozi na massa ya matunda ina mali kali ya kupambana na uchochezi na antifungal. Kumquat hutumiwa kutibu homa, maambukizo na virusi. Inalainisha kikohozi na inaweza kutumika kutengeneza bidhaa za kuvuta pumzi.
Kumquat ina athari nzuri juu ya utendaji wa njia ya utumbo na mfumo wa neva, na pia ni bidhaa ya lishe na inaweza kutumika kutibu fetma.
Uwezo wa kuondoa sumu kutoka kwa mwili, kumquat hutumiwa kupunguza athari za sumu ya pombe, na pia ni wakala wa kuzuia maradhi ya moyo, hurekebisha viwango vya cholesterol.
Jinsi ya kula kumquat
Kawaida kumquat huliwa moja kwa moja na ngozi, ama iliyokatwa au iliyokatwa. Lakini aina ya matunda haya ni tofauti, Hong Kong inachukuliwa kuwa tamu zaidi. Ikiwa kumquat inapendeza sana, inaweza kutumika kutengeneza jelly, jam, marmalade, saladi, au jogoo.
Wakati wa mchakato wa kukausha, mali ya faida ya kumquat imeimarishwa tu. Kwa hivyo, mara nyingi hula kumquat kavu au kavu, na infusions ya dawa pia imeandaliwa kutoka kwayo.
