Ikiwa bado una viunga vya tikiti maji, basi unapaswa kujaribu kutengeneza jamu ya kupendeza. Pamoja na matunda ya machungwa, jamu hiyo itakuwa na ladha nzuri na harufu nzuri.
Ni muhimu
- - ngozi ya tikiti maji (800 g);
- - mchanga wa sukari (950 g);
- - Nyekundu ya ndimu 2;
- - Nyekundu ya machungwa 2;
- Maji safi (3-4 tbsp.).
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, unahitaji kusindika peel ya tikiti maji. Ili kufanya hivyo, ondoa kaka ya kijani kutoka kila kaka na kisu kali. Unapaswa tu kuwa na sehemu nyeupe. Suuza makombo vizuri, ukate kwa sura yoyote vipande vidogo.
Hatua ya 2
Mimina maji safi kwenye sufuria yenye kina kirefu, ongeza viunga vya tikiti maji na upike kwa dakika 10-15. Usisahau kuondoa mara kwa mara povu iliyoundwa. Ifuatayo, weka kutu kwenye colander ili kukimbia kioevu kikubwa. Weka mikoko kwenye kikombe.
Hatua ya 3
Chukua machungwa na limau, osha ngozi. Chambua na ukate vipande nyembamba. Weka zest ya machungwa juu ya ukingo wa tikiti maji, koroga.
Hatua ya 4
Hatua inayofuata ni kuandaa syrup ya jamu. Ongeza sukari iliyokatwa kwa maji safi. Weka sufuria kwenye bamba la moto na koroga. Wakati syrup inakuja kuchemsha, punguza joto na uhamishe tikiti ya maji, ndimu na machungwa kwenye sufuria.
Hatua ya 5
Zima jiko. Acha jam ili baridi kabisa kwa masaa 8-15. Baada ya wakati huu, jamu inapaswa kuchemshwa vizuri. Katika kesi hii, usisahau kuongeza vipande 1-2 vya ziada vya ngozi ya machungwa au limao. Wakati wa kuchemsha wa jam ni dakika 20 hadi 30. Kama matokeo, weka jamu kwenye mitungi iliyosafishwa ya 300-500 g na urundike vizuri.
