Je! Huwezi kupata kichocheo kinachofaa cha "Charlotte"? Pie ni sawa gorofa na sio ya kupendeza sana. Maapulo hayajaoka ndani, na unga karibu nao unabaki unyevu? Keki ya sifongo maridadi, laini, vipande vya juisi vya juisi na harufu ya kupendeza ya vanilla, hata mtoto anaweza kutengeneza dessert rahisi kama hii!
Ni muhimu
- - maapulo - 4 pcs.;
- - unga wa ngano - 200 g;
- - yai - pcs 4.;
- - sukari - 150 g;
- - siagi - 80 g;
- - asali - 20 g;
- - ganda la vanilla - 1 pc.
- Sufuria ya kukausha na chini nene, mchanganyiko, sahani isiyo na fimbo, oveni.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika kujaza. Chambua maapulo na uikate hata kwenye cubes zenye ukubwa wa kati. Kisha mimina asali kwenye sufuria ya kukausha na chini nene na uipate moto. Kata kwa uangalifu ganda la vanilla kando na uondoe nafaka zote kutoka humo. Kisha ongeza nafaka hizi kwa asali iliyochomwa kwenye sufuria. Baada ya asali kuchomwa moto hadi hali ya kioevu, weka maapulo kwenye sufuria na kaanga kwenye asali hadi rangi ya caramel.
Hatua ya 2
Kupika biskuti. Vunja mayai kwenye bakuli, ongeza sukari na utumie mchanganyiko wa kupiga mchanganyiko hadi povu thabiti. Kisha polepole ongeza siagi iliyoyeyuka, unga na unga wa kuoka kwa mchanganyiko uliochapwa.
Hatua ya 3
Weka maapulo ya caramelized kwa fomu isiyo ya fimbo na uwajaze na unga juu. Tunaweka sufuria ya keki kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na kuoka kwa dakika 30.
Ili harufu ya "Charlotte" iwe tajiri, ladha ni mkali, na harufu ya ulevi wa vanilla, lazima upoze pai kwa joto la kawaida na kisha uihudumie mezani.
