Paniki inayopendwa na wengi inaweza kufanywa na viungo anuwai, pamoja na vijiti. Zucchini ni bidhaa ya lishe na ina kiwango cha chini cha kalori, lakini ina vitamini, magnesiamu na chuma nyingi. Zukchini kwa ujumla ni hypoallergenic na haisababishi shida za tumbo. Wacha tuandae pancake za zucchini.
Jinsi ya kuchagua zukchini
Ili kutengeneza pancakes za zukchini ladha na rahisi, unahitaji kuchagua zukchini inayofaa. Chagua zukini changa changa na ngozi dhaifu. Katika tukio ambalo zukini yako ina ngozi dhaifu, huwezi kuiondoa, kwa sababu ina vitu muhimu. Zukini mzee na ngozi thabiti inaweza kuonja uchungu kidogo.
Paniki za Zucchini bila mayai
Kwa kupikia, unahitaji bidhaa zifuatazo:
- zukini ndogo ndogo - pcs 2.;
- unga - 5 tbsp. l.;
- mafuta ya alizeti - kwa kukaranga;
- viungo na chumvi kuonja.
Osha zukini na kisha chaga kwenye grater ya kati. Katika siku zijazo, misa ya zukini inapaswa kuwa na chumvi kidogo na iache isimame kwa dakika 5. Kwa wakati uliowekwa, zukini itatoa juisi, ambayo ni bora kumwagika, vinginevyo pancake zinaweza kuanguka.
Ongeza viungo, unga na chumvi kwenye unga. Baada ya unga kuwa tayari, pasha sufuria, ongeza mafuta ya mboga na uweke pancake ndogo za boga, ambazo lazima zikaangwa pande zote mbili hadi kahawia dhahabu.
Kwa hivyo, sahani hii inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kalori nyingi. Ikiwa uko kwenye lishe, basi unaweza kupika pancake kama hizo sio kwenye sufuria, lakini kwenye oveni kwa joto la digrii 200 kwa dakika 20.
Paniki tamu za zukini
Utahitaji:
- zukini ndogo - pcs 2.;
- unga - 0.5 tbsp.;
- yai ya kuku - 1 pc.;
- sukari - 4 tbsp. l.;
- chumvi - kuonja;
- mafuta ya alizeti - kwa kukaanga.
Osha zukini, na kisha chaga kwenye grater nzuri. Ongeza sukari, chumvi, unga kwa misa hii na uvunje yai la kuku. Changanya misa ya boga vizuri. Wakati unga uko tayari, pasha sufuria juu ya moto mdogo, ongeza mafuta ya mboga, kisha geuza moto kuwa wa kati na uweke pancake za zucchini, ambazo lazima zikaangwa pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Paniki hizi ni kitamu sana. Wanaweza kutumiwa na asali, jamu au cream ya sour. Pancakes tamu za zukini hakika zitapendwa na watoto wako.
