Ikiwa umechoka na cutlets kawaida kwa chakula cha jioni, basi ni wakati wa kutofautisha lishe yako na kuongeza pancake za ini kwake. Kichocheo cha maandalizi yao ni rahisi sana na haichukui muda mwingi. Kwa kuongezea, hii ni sahani yenye afya na kitamu. Paniki za ini na zabuni za ini zitayeyuka mdomoni mwako.
Ni muhimu
- - ini ya nyama 1 kg
- - vitunguu 2 pcs.
- - karoti 2 pcs.
- - yai 2 pcs.
- - semolina 3 tbsp. miiko
- - unga 3 tbsp. miiko
- - mayonesi
- - chumvi na pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Pitisha ini, karoti na vitunguu kupitia grinder ya nyama.
Hatua ya 2
Koroga viungo na ongeza mayai mawili, semolina, unga na viungo ili kuonja. Changanya kila kitu vizuri tena.
Hatua ya 3
Ini lililokatwa halipaswi kuwa kioevu sana ili lisieneze kwenye sufuria wakati wa kukaanga. Ili kufanya ini iwe mnato, unga zaidi unapaswa kuongezwa.
Hatua ya 4
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na ueneze pancake na kijiko, ukivunja kidogo ili kuwa nyembamba.
Hatua ya 5
Kaanga pancake kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 6
Ukiwa tayari, uhamishe kwenye sufuria isiyo na fimbo. Futa mayonesi kidogo na viungo katika 200-250 ml ya maji ya joto. Mimina pancake na mchanganyiko unaosababishwa na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 20-30. Shukrani kwa mchuzi, ini itakuwa laini na yenye juisi.
