Je! Unafikiri watu wa Uingereza wanaanza siku yao na shayiri? Je! Unajua kwamba saladi iliyowasilishwa ya mchele na samaki wa kuvuta sigara pia ni sahani inayopendwa asubuhi kati ya wenyeji wa Albion ya ukungu?
Ni muhimu
- Kwa huduma 2:
- - mayai 2;
- - nusu ya vitunguu;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - 65 g ya mchele wa Basmati;
- - 100 ml ya maziwa;
- - 250 g samaki wa kuvuta (lax, cod);
- - majani 2 ya laureli;
- - pilipili 4;
- - 25 g siagi;
- - 0.5 tsp tangawizi;
- - uzani wa kadiamu;
- - 1 tsp poda ya curry;
- - juisi ya robo ya limau;
- - iliki safi ya parsley.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mchele na chemsha kulingana na maagizo, bila kuongeza chumvi. Wakati huo huo chemsha mayai ya kuchemsha.
Hatua ya 2
Tunahamisha samaki kwenye sufuria ndogo na kuijaza na maziwa. Ongeza pilipili nyekundu ya laureli na nyeusi. Chemsha na weka moto kwa dakika 6. Tunatoa samaki na tunapoa kidogo.
Hatua ya 3
Futa siagi kwenye sufuria ya kukausha. Kata vitunguu laini katika pete za nusu, ukate laini vitunguu. Weka kwenye mafuta na kaanga hadi laini. Ongeza kadiamu, curry, tangawizi. Sisi hueneza mchele wa kuchemsha. Tunaweka moto kwa dakika.
