Ukiwa na viungo vya msingi mkononi, unaweza kuandaa dessert tamu kwa familia nzima!
Ni muhimu
- - sahani ya kuoka;
- - jibini la jumba 500 g;
- - mayai 5 pcs.;
- - siagi 50 g;
- - zabibu;
- - zest kutoka limao moja;
- - semolina 1 tbsp. kijiko na kilima;
- - sukari 100 g;
- - sour cream 50 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Tenga viini kutoka kwa protini, ongeza 50 g ya sukari, piga na mchanganyiko. Ongeza siagi laini, zabibu na zest ya limao. Koroga semolina, ongeza jibini la kottage na whisk tena. Jibini la jumba laini ni laini, casserole laini itakuwa. Jibini la jumba la kujifanya linaweza kusagwa mara 2 au kupigwa na blender.
Hatua ya 2
Punga wazungu kwenye povu kali, polepole ukiongeza sukari iliyobaki. Unganisha na misa ya curd. Kamwe usipige, lakini koroga kwa upole na spatula au kijiko cha mbao. Kwa hivyo, Bubbles ambazo hufanya povu ya protini zitahifadhiwa kwa kiwango cha juu na zitaongeza misa nzima ya curd kwa urefu wa juu.
Hatua ya 3
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta, nyunyiza kidogo na semolina chini. Mimina unga na brashi na cream ya sour juu. Kulingana na jibini la kottage, uthabiti unaweza kutofautiana. Ikiwa ni nene ya kutosha, unaweza kueneza cream ya siki na kijiko juu ya uso wa casserole. Au chora aina fulani ya muundo kwa kukamua cream ya siki kutoka kwenye begi na pua iliyokatwa. Oka kwa digrii 160 hadi casserole ikachwe.
