Pancakes za zukini mchanga ni sahani ya kipekee ambayo inaweza kuandaliwa kwa kiamsha kinywa na chakula cha jioni. Njia ya kuandaa pancakes za boga ni rahisi sana.
Ni muhimu
- - zukini mchanga wa saizi ya kati - 1 pc;
- - unga - vijiko 8;
- - mayai 3 ya kuku;
- - chumvi;
- - pilipili;
- - vitunguu;
- - sour cream (mayonnaise inaweza kutumika);
- - wiki;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua boga ndogo, osha vizuri na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata courgette katikati na uikate. Ifuatayo, unahitaji kuondoa msingi na mbegu kutoka kwake. Sasa kata zukini vipande kadhaa vidogo na uivute kwenye grater iliyosagwa ndani ya sahani yoyote ya kina.
Hatua ya 2
Ongeza mayai matatu ya kuku, vijiko 8 vya unga, na chumvi ili kuonja kwenye zukini iliyokatwa. Unapaswa kuwa na mchanganyiko ambao sio mzito sana. Weka sufuria kwenye moto na mimina mafuta ya mboga ndani yake. Kaanga pancake pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Ili kutengeneza pancake zilizooka ndani, ni bora kuzikaanga juu ya moto mdogo.
Hatua ya 3
Kutumikia pancakes zilizokamilishwa na mchuzi maalum ulioandaliwa kama ifuatavyo. Weka cream ya siki au mayonnaise kwenye sufuria, ongeza vitunguu iliyokatwa, pilipili na mimea iliyokatwa vizuri hapo. Furahia mlo wako!
