Kupika nyama kwenye multicooker kuna faida fulani: hata kupunguzwa ngumu ni juisi na laini. Kwa kuongezea, faida kubwa ya mapishi kama hayo ni ukweli kwamba mhudumu haitaji kusimama kwenye jiko na kudhibiti mchakato wa kupika.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya nyama ya nyama;
- - 200 g ya vitunguu;
- - 200 g ya uyoga safi;
- - 100 g ya karoti;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 10 g curry au manjano;
- - chumvi, moto au viungo vyote kuonja;
- - 250 g cream ya sour;
- - vitunguu vingine vya kijani kwa kuhudumia nyama mezani.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama, futa filamu na mishipa, kata ndani ya cubes 2 kwa 2 cm, toa vitunguu na karoti, ukate vipande vipande. Suuza uyoga, futa na kitambaa cha karatasi ili kuzuia kubadilika kwa rangi kutoka kwa mawasiliano na kioevu, ukate. Ukubwa wa vipande hutegemea saizi ya uyoga wenyewe. Kubwa zinaweza kung'olewa katika sehemu kadhaa, na ndogo zinaweza kutumika kupikia nzima.
Hatua ya 2
Washa multicooker kwenye mtandao, uhamishe mboga na uyoga kwenye bakuli lake, chagua hali ya kukaanga na kaanga kwa robo saa, ikichochea mara kwa mara. Ingawa chakula hakiwezi kuwaka kwenye bakuli la kauri au lililofunikwa na Teflon, ongeza mafuta kidogo ya mboga chini ili kuunda ukoko wa dhahabu kwenye mboga.
Hatua ya 3
Ongeza nyama, viungo kwenye mboga, uwajaze na cream ya sour, koroga, funga bakuli la multicooker na kifuniko na uweke wakati wa kupika kwa masaa mawili katika hali ya kitoweo. Wakati nyama ya nyama kwenye kitanda cha kumaliza kumaliza kupika, ondoa kifaa, fungua kifuniko kwa uangalifu ili usichome mikono yako na mvuke, weka nyama kwenye sahani, nyunyiza vitunguu vya kijani vilivyokatwa na upake sahani. Ikiwa unataka, unaweza kufanya bila hiyo, kwani, kwa kiwango kikubwa, vitunguu vya kijani kwenye kichocheo hiki havina ladha sana kama thamani ya urembo. Unaweza pia kutumia bizari au parsley safi badala yake.
