Ninashauri ujaribu toleo la majira ya joto la keki yako ya chokoleti unayopenda - na matunda ya mwitu.
Ni muhimu
- - 200 g ya chokoleti nyeusi (kutoka kakao 60%);
- - 150 g siagi;
- - 25 ml ya liqueur nyeusi;
- - mayai 3;
- - 1 kijiko. Sahara;
- - 1 kijiko. unga;
- - 5 g ya poda ya kuoka;
- - 175 g ya matunda ya mwitu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop siagi kwenye cubes ndogo. Fanya vivyo hivyo na chokoleti. Weka viungo vyote kwenye sufuria ndogo, weka kwenye umwagaji wa maji na kuyeyuka. Koroga hadi laini na weka kando ili baridi kidogo.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, vunja mayai kwenye bakuli la processor ya chakula, ongeza sukari na piga kwa dakika 3 kwa kasi kubwa.
Hatua ya 3
Weka tanuri ili joto hadi digrii 180 na weka karatasi ya kuoka ya 15x15 cm na karatasi ya kuoka (hii itafanya iwe rahisi kupata bidhaa iliyomalizika).
Hatua ya 4
Kupunguza kasi ya mchanganyiko, mimina siagi na chokoleti kwenye mchanganyiko wa sukari-yai na kuongeza liqueur ya beri. Changanya kwa karibu dakika.
Hatua ya 5
Mimina viungo vikavu ndani ya bakuli: unga na unga wa kuoka. Changanya tena mpaka laini.
Hatua ya 6
Tayari kwa mkono, kwa uangalifu ili usigeuze matunda kuwa puree, ongeza nusu yao kwenye unga.
Hatua ya 7
Mimina unga ndani ya ukungu. Panua matunda yaliyobaki hapo juu na ubonyeze kidogo kwenye molekuli ya chokoleti na kijiko. Weka kwenye oveni kwa dakika 40.
Hatua ya 8
Acha dessert iliyokamilishwa ipoe kwenye ukungu kwa masaa 3, kisha ukate sehemu na utumie!
