Keki ya kupendeza iliyotengenezwa kutoka kwa keki nyeti ya sifongo na cream nyepesi na jeli ya matunda, ambayo haitaacha mpendanao mpenzi yeyote mtamu.
Ni muhimu
- - mayai 8;
- - 435 g ya sukari;
- - 220 g unga;
- - 35 g ya wanga wa mahindi;
- - 110 g ya chokoleti nyeupe;
- - 65 ml ya maziwa yaliyofupishwa;
- - 210 g jibini la cream;
- - 760 g ya nectarini;
- - embe 240 g;
- - 25 g agar-agar.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya mayai na nusu ya sukari kwenye bakuli la kina. Kisha kuwapiga kabisa na blender kwa muda wa dakika 25. Kama matokeo, misa nyepesi ya hewa inapaswa kupatikana, ambayo imeongezeka kwa kiasi karibu mara tatu.
Hatua ya 2
Baada ya hapo, inahitajika kumwaga unga, wanga ndani ya mchanganyiko huu na koroga kabisa ili misa moja iwe sawa.
Hatua ya 3
Paka mafuta ya sahani ya kuoka, mimina unga uliopikwa ndani yake, na uoka biskuti kwenye oveni iliyochomwa moto kwa muda wa dakika 25 kwa joto lisilozidi digrii 190.
Hatua ya 4
Sungunyiza chokoleti kwenye bakuli tofauti, kisha ongeza maziwa yaliyofupishwa kwake, wacha mchanganyiko uwe baridi na uweke jibini iliyokatwa ndani yake, changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Loweka agar agar katika maji baridi kwa muda wa dakika 35. Kwa wakati huu, mimina maji kwenye sufuria nyingine, ongeza sukari ndani yake, chemsha na endelea kupika kwa dakika 13. Kisha ongeza agar-agar, kisha chemsha kwa dakika nyingine 8.
Hatua ya 6
Osha nectarini na maembe, chambua, ukate laini na uweke kwenye sufuria na siki. Baada ya hapo, endelea kupika kwa dakika nyingine 6, kisha uzime moto na ubarishe jeli iliyokamilishwa.
Hatua ya 7
Kata biskuti iliyooka katika mikate miwili. Kwanza, weka keki moja chini ya fomu maalum ya kugawanyika, ueneze na siagi ya siagi, kisha weka keki ya pili iliyomalizika juu yake na mimina jelly ya matunda juu yake.
Hatua ya 8
Weka keki iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa karibu masaa 5.
