Muffins za Cranberry ni tiba kwa familia nzima. Unga ni hewa, harufu nzuri na asili imejumuishwa na cranberries.
- Mayai 4,
- 1, 5 Sanaa. unga,
- Kijiko 1. Sahara,
- 100 g siagi,
- 1 tsp unga wa kuoka,
- 200 gr. cranberries,
- vanillin.
Kwa upendo
- 1/2 kijiko. maji,
- Kijiko 1. Sahara.
Piga mayai na mchanganyiko au mchanganyiko mpaka povu, kisha ongeza sukari na piga kwa dakika 5 zaidi. Ongeza siagi laini na piga zaidi. Pepeta unga kupitia ungo na unganisha na unga wa kuoka na vanilla. Mimina unga ndani ya mchanganyiko wa yai na koroga mpaka unga mzito, wenye usawa bila uvimbe upatikane.
Panga cranberries, suuza, kavu (unaweza kutumia matunda yaliyohifadhiwa). Unganisha cranberries na unga na changanya vizuri. Paka mafuta kwenye bakuli la oveni na siagi na uweke unga ndani yake. Katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180, tuma fomu kwa dakika 30.
Wakati huo huo, andaa mchumba: chemsha sukari na maji hadi msimamo wa plastiki. Ondoa kutoka kwa moto na baridi. Kisha piga na mchanganyiko hadi laini.
Weka keki iliyomalizika kwenye sahani, poa kidogo, funika na fondant na uiruhusu kufungia kabisa.