Sahani za samaki zilizopikwa kwenye batter iliyotengenezwa vizuri zina afya, kitamu na zinaonekana kuvutia. Kuna mapishi mengi ya kuandaa sehemu hii kwa samaki.
Ni muhimu
-
- glasi moja ya unga;
- mayai mawili;
- kijiko cha mafuta ya mboga;
- chumvi;
- sukari;
- glasi nusu ya maji ya madini bila viongeza;
- pilipili nyeusi;
- tangawizi ya ardhini.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua glasi moja ya unga na uipepete kwa ungo laini. Hii lazima ifanyike ili kugonga iwe hewa. Ongeza chumvi kidogo na sukari kwenye unga ulioandaliwa kwa njia hii. Pia ongeza pilipili nyeusi na tangawizi iliyokaushwa.
Hatua ya 2
Mimina unga na viongeza ndani ya sahani kwenye slaidi ndogo. Fanya unyogovu katikati ya slaidi hii. Mimina glasi nusu ya maji ya madini bila viongeza, anza kukanda unga.
Hatua ya 3
Chukua mayai mawili, tenga wazungu kutoka kwenye viini na uziweke kwenye sahani tofauti. Weka sahani na protini kwenye jokofu. Ongeza viini kwenye batter ya baadaye na uchanganya vizuri mpaka unga wako ufanana na cream nene ya siki katika msimamo.
Hatua ya 4
Kisha toa vyombo na protini zilizopozwa, ongeza chumvi kidogo kwao na piga kila kitu vizuri hadi upate povu. Kisha mimina protini zilizoandaliwa kwa njia hii kwenye unga na endelea kukanda. Ongeza kijiko cha mafuta ya mboga.
Hatua ya 5
Wacha batter iliyopikwa isimame kwa karibu nusu saa ili unga uwe na wakati wa kuvimba. Punguza minofu ya samaki kwenye batter na kaanga kwenye sufuria iliyowaka moto. Bidhaa hiyo itakufurahisha na muonekano bora na ladha.
