Wavunjaji wa jibini ni chaguo kubwa la vitafunio. Unaweza kwenda nao kazini au shuleni, au furahiya ladha yao laini ya kupendeza juu ya kikombe cha chai.
- 130-150 gr ya kukimbia mafuta
- yai moja (pamoja na yolk moja kwa lubrication)
- kipande cha jibini la Urusi (karibu 100-120 gr)
- karibu gramu 200 za unga
- chumvi kidogo
1. Kata siagi kutoka kwenye jokofu vipande vidogo.
2. Ongeza unga uliochujwa, yai na chumvi kwenye siagi.
3. Changanya na saga misa hii na blender.
4. Kisha ongeza jibini laini iliyokunwa na ukande unga wa jibini haraka ili siagi isiyeyuke.
5. Weka unga kwenye mfuko na uweke kwenye baridi kwa saa moja.
6. Unga baridi utatolewa nyembamba (kama sentimita 0.5).
7. Kata kuki. Unaweza kutengeneza watapeli wa kawaida, au unaweza kutumia maumbo anuwai (kuki kama hizo zenye curly zitapendeza watoto). Piga kila cracker katika maeneo kadhaa na dawa ya meno.
8. Changanya kiini na kijiko cha maji na piga mswaki juu ya kila kijiko cha jibini.
9. Wakaoka mkate kwenye karatasi iliyofunikwa na karatasi na mafuta.
10. Oka kwa dakika 10-15 kwa digrii 190.
Wafanyabiashara wa jibini waliotengenezwa nyumbani ni tastier zaidi kuliko wale walionunuliwa.
