Kichocheo hiki bora cha cutwheat cutlet hakika kitavutia kila mtu nyumbani. Katikati ni laini na ukoko ni crispy. Sahani ni lishe, kwani hakuna nyama ndani yake, lakini wakati huo huo ni ya moyo na nyepesi. Hawana haja ya kupamba kabisa, kwani wao wenyewe wanaweza kutenda kwa uwezo huu.
Ni muhimu
- - mkate wa mkate;
- - sour cream au mayonnaise - kijiko 1;
- - yai - kipande 1;
- - vitunguu - 1 karafuu;
- - kitunguu kidogo - 1 pc;
- - siagi - kipande;
- - chumvi;
- - maji - glasi 3;
- - buckwheat - glasi 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika uji wa buckwheat, crumbly katika uthabiti. Kuleta maji kwenye sufuria kwa chemsha, ongeza buckwheat iliyosafishwa hapo awali na iliyopangwa hapo. Ongeza kipande cha siagi na chumvi. Weka moto juu. Maji yanapochemka, funika sufuria kwa kifuniko, punguza moto hadi chini na upike kwa dakika 20.
Hatua ya 2
Poa uji uliopikwa, ung'oa kupitia grinder ya nyama pamoja na karafuu ya vitunguu na kitunguu kidogo kibichi. Koroga kijiko cha cream ya siki au mayonesi, yai mbichi ndani ya misa ya buckwheat.
Hatua ya 3
Fomu cutlets na mikono mvua, uzivike kwenye mikate na kaanga juu ya moto wa kati hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye mafuta ya mboga. Kutumikia vipandikizi vya buckwheat tayari na mimea au mboga mpya kama nyanya.
