Jelly ni dessert nzuri na mkali ambayo ilibuniwa na wapishi wa Ufaransa. Wakati wa kutengeneza jeli, kazi kuu ni kuhakikisha kuwa ladha ni ya rangi nzuri ya kupendeza. Juisi ya Cherry hufanya upepo.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 300 ml juisi ya cherry;
- - 300 ml ya cream;
- - 20 g ya gelatin;
- - sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina 20 g ya gelatin na 100 ml ya maji baridi, weka kando kwa saa 1.
Hatua ya 2
Ongeza juisi ya cherry (karibu 50 ml) kwa cream. Ongeza sukari kwa ladha. Kwa kweli, hauitaji sukari nyingi, kwa sababu ya juisi ya cherry, jelly itatokea na utamu wa kupendeza na rangi nzuri iliyojaa.
Hatua ya 3
Kuleta nusu ya gelatin iliyosababishwa kwa chemsha, ongeza kwenye cream na juisi ya cherry, changanya vizuri. Mimina ndani ya ukungu mdogo, uwajaze nusu tu na misa yenye tamu. Friji kwa masaa 2-3.
Hatua ya 4
Kuleta gelatin iliyobaki kwa chemsha na ongeza kwa 250 ml iliyobaki ya maji ya cherry, changanya vizuri. Mimina juisi kwenye ukungu juu ya cream. Weka tena kwenye jokofu kwa masaa 2-3. Badala ya juisi, unaweza kuchukua cherries za makopo kwenye syrup, basi jelly itatokea na matunda yote - inaonekana nzuri zaidi.
Hatua ya 5
Cherry Butter Jelly iko tayari. Kawaida jelly hupewa kilichopozwa, na dawa kadhaa tamu, mousses, mgando na mchuzi wa sour cream. Unaweza kupamba dessert iliyokamilishwa na vipande vya matunda au matunda safi.
